Quando se trata de variedades de abóbora, há muitas para contar. Esta deliciosa fruta é uma das as plantas alimentícias cultivadas há mais tempocom uma história que remonta a mais de 8.000 anos. Foi quando foram encontradas as primeiras evidências de seu cultivo, com origem entre os povos indígenas das Américas.
Só nos anos 1500 é que os europeus mencionaram a abóbora nos seus escritos. Mas as pessoas comem e criam há muito tempo. Devido à sua facilidade de crescimento e cruzamento, novas variedades estão aparecendo o tempo todo. Contanto que você não tenha medo da síndrome da abóbora tóxica, você também pode criar suas próprias variedades.
Mas se você não quiser fazer isso, já existem uma tonelada de cultivares para escolher. Ao planejar seu jardim para o outono, verão ou primavera, coloque alguns deles em seu design. Concentre-se naqueles que atenderão às suas necessidades em termos do que o seu mercado exige e dos parâmetros que o seu clima oferece. A abóbora é uma ótima opção para qualquer tipo de jardim.
Abóbora de verão
Começaremos com o amadurecimento rápido, abóboras de pele macia que você começar na primavera e crescer até o verão. É provável que você colha do final da primavera até o início do outono, dependendo das variedades escolhidas.
Beleza Negra
Abobrinha é uma ótima opção para praticamente qualquer fazenda, e ‘Black Beauty’ é excepcional. Com arbustos de aproximadamente 60 centímetros de altura, ele se adapta a operações de grande e pequena escala. Leva 55 dias para passar da semente à abobrinhatodos bons para receitas de todos os tipos.
Esta herança remonta à década de 1920 e foi um Vencedor das seleções de toda a América em 1957. Escolha as abobrinhas quando elas atingirem de 15 a 20 centímetros de comprimento para obter uma alimentação melhor e mais macia.
Cosmos
Este é um perfeito abóbora amarela cilíndrica que é melhor colhido com 15 a 20 centímetros de comprimento. Aos 55 dias, sua planta não ocupará mais do que alguns metros na vertical ou na horizontal. ‘Cosmos’ é tão produtivo como ‘Black Beauty’, e com uma estatura pequena, cabe em quase qualquer lugar.
A casca amarela brilhante e o sabor doce de nozes desta abóbora a diferenciam. Contanto que você tenha alguns recipientes ou uma fileira, coloque este aqui para várias rodadas de abóbora flexível.
Patty Pan
Embora qualquer abóbora tenda a fazer sucesso no jardim, uma mistura traz várias cores para a barraca do mercado e para o prato. Tentar ‘Mistura de vieiras‘ para cultivar uma combinação de frutas amarelas, brancas e verdes. Esta é outra variedade de arbusto, chegando a 60 centímetros.
Uma das panelas alcança dois centímetros de larguraeles estão prontos para ir. O sabor leve e amanteigado que eles oferecem destaca qualquer prato de verão, e seu arco-íris de cores fica ótimo em exibição.
Tour de Nice
Se você está cansado das variedades cilíndricas padrão, experimente uma abobrinha redonda. ‘Ronde de Nice’ deve o seu nome ao local onde foi cultivado: Nice, França. É pequeno e de sabor muito fino. Na culinária, muitas vezes é escavado e comido como abóbora recheada. Com hábito pequeno (não mais que um metro) e maturação rápida (45 a 55 dias), esta é uma ótima opção.
Listra solar
Esta abóbora única, cor de limão e listrada, é um híbrido F1 que é colhível aos 55 dias. A polpa é branca, com textura macia e cremosa. O sabor é adaptável à maioria dos pratos de abóbora padrão. Como arbusto, ‘Sunstripe’ é pequeno e não ocupa tanto espaço quanto uma videira de abóbora comum.
A melhor característica desta variedade? Não possui espinhos que irritam a pele no cuidado e na colheita.
Crookneck precoce dourado
Esta é outra herança com uma reputação brilhante. Sua pele é amarela brilhante e ligeiramente verrucosodando um toque de outono e inverno. Porém, é uma abóbora que cresce rapidamente, em 60 dias. ‘Crookneck’ tem sua origem com indígenas americanos que cultivavam abóbora muito antes da chegada dos colonos.
Mas tem se tornado popular desde então, com seu primeiro uso registrado remontando ao final de 1400. Este supostamente funciona bem em solos pobres.
Abóbora de inverno
Colheitas em tempo frio de variedades de inverno preciso de um pouco mais de cuidado do que os tipos de verão. Sua pele é mais espessa, necessitando de um processo de cura para melhor armazenamento. Definitivamente, estamos focados em abóbora sem abóbora aqui, então anote isso antes de continuar.
Hubbard Azul
O famoso ‘Hubbard’ azul é uma fruta grande, em forma de pêra, que leva cerca de 110 dias crescer até a maturidade plena. É famoso por sua capacidade de durar muito tempo armazenado quando curado adequadamente. Sua introdução nas Américas foi em 1854. Um criador tirou as sementes da América do Sul de uma Sra. Hubbard, que dá nome a esta famosa variedade.
O ‘Hubbard’ azul é frequentemente apontado como uma boa cultura armadilha para agricultores que desejam cultivar abóboras mais flexíveis e evite a temida broca da videira de abóbora ao mesmo tempo. Abra espaço em seus campos para essas vinhas de dois a três metros e abra espaço em sua cozinha para abóboras de até 40 libras.
Para uma deliciosa abóbora culinária com um tom azul semelhante, experimente ‘Jarrahdale‘. Essas abóboras azuis com nervuras profundas têm uma polpa doce e de nozes e são uma ótima decoração sazonal.
Amendoeira Waltham
Quando se trata de abóbora, ‘Waltham‘ é o mais sólido possível. Em 100 diasvocê obterá de quatro a cinco frutas por videira de 2,5 metros. Este resiste à broca da abóbora, pois as vinhas tendem a ser estreitas demais para as larvas. Como uma década de 1970 Seleções de toda a América vencedor, você sabe que o sabor estará no ponto.
Kur vermelho
Esta abóbora laranja-avermelhada é robusto, com frutas de três a quatro quilos que amadurecem em vinhas de quatro a seis pés. O formato de lágrima e o sabor da castanha tornam-no uma opção interessante para vender e cozinhar. Às vezes é chamado de ‘Baby Red Hubbard’, ‘Orange Hokkaido’ e ‘Uchiki Kuri’.
Se você se esqueceu de cultivar abóboras este ano, ‘Red Kuri’ pode substituí-la. É uma ótima escolha para fatiar, fumegantee aproveitando. Este veio até o fim do Japão e foi hibridizado de um Hubbard.
Rainha da Mesa
Como herança, esta variedade de bolota faz parte de um longo legado. Suas vinhas atingem de um a um metro e meio de altura e produzem abóboras ligeiramente alongadas e estriadas que são pronto em cerca de 80 dias. Escolha-os quando tiverem quinze centímetros de comprimento para obter o melhor sabor.
A pele deste normalmente permanece verde escura, contrastando fortemente com o seu polpa amarela clara. Corte ao meio e leve ao forno com um pouco de manteiga, e você estará aproveitando como a natureza planejou.
Cabelo de anjo
A abóbora é uma ótima alternativa às massas ricas em carboidratos refinados. Hoje em dia as pessoas optam por isso em vez de espaguete. Em vinhas de 1,5 a 2,5 metros, você obtém impressionantes 15 frutas, cada uma pesando de um a um quilo cada. ‘Cabelo de Anjo’ é uma das variedades mais rápidas desta lista, pronto para colheita em 88 dias.
Receita: Abóbora Butternut Ralada e Coco
Este saboroso acompanhamento pode ser servido quente ou em temperatura ambiente.
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