por Sarah Jay, fazendeiro moderno
6 de outubro de 2025
Enquanto o inverno traz descanso, ainda não é inverno! Não importa onde você cultive, você ainda pode cultivar rendimentos de colheitas de outono. Semeando sementes de outubroE em alguns meses, você estará vendendo belos produtos no mercado. Ou semeia agora para se preparar para o próximo ano.
De raízes tolerantes a frio a verduras delicadas, há muitas opções para continuar o cultivo à medida que o clima esfria. Algumas variedades são uniformes Frost-hardytornando -os adequados para os agricultores que crescem em áreas com um rápido início de inverno. Independentemente de onde você está, esta é a hora de SOW sementes nativas para jardins de polinizadores.
A menos que você viva nas regiões mais frias do Faixa de resistência do USDAhá tempo para produzir colheitas pesadas. Se você mora nessas áreas geladas e tem um túnel alto ou espaço interno, melhor ainda. Você tem ainda mais maneiras de cultivar vegetais deliciosos.
Vegetais de raiz
Para as culturas de outono, semear os vegetais da raiz de outubro de tipos variados. RabanetesAssim, beterraba bebêe Variedades de pequenas cenouras são perfeitos para estações mais curtas e para fazendas sem equipamentos de extensão. No entanto, com pelo menos dois meses de clima temperado restantes, cultivando cenouras de tamanho normal e Danvers e beterraba grande é possível.
Para itens de mercado especializados, planta Parsnips e Rutabagaprestando muita atenção ao número de dias à maturidade. Compare isso com sua primeira geada e suas datas de congelamento duro esperadas. Se necessário, cubra campos ao ar livre com túneis baixos ou quadros frios.
Espinafre
Semeando espinafre é uma maneira excelente e rápida de ter culturas saudáveis de outono. Sow October linhas cheias de variedades que amadurecem rapidamente. Colher folhas de bebê em apenas algumas semanasou deixe -os amadurecer totalmente em pouco mais de um mês.
As porcas densas cobrem o solo e o protegem de danos em estações mais frias. Culturas de tampa de espinafre construir estrutura do solo e impedir a erosão. Também existem muitos tipos para escolher, com variedades padrão e raras na mistura.
Folhas verdes
Semelhante ao espinafre, Greens saudáveis Como o acard, é uma ótima escolha. Para as culturas de outono, semeie as sementes de outubro para produzir cachos delas. Suas taxas de maturidade são semelhantes ao espinafre, e elas podem lidar com vários toques de geada antes de sucumbir ao frio completamente.
Obviamente, uma moldura fria fornece proteção que mantém seus verdes crescendo durante o inverno. Em áreas leves, alguns tipos podem perenenizar. Os couves são particularmente adequados ao sul, onde, junto com a acelga, permanecem nos campos, produzindo por várias temporadas.
Sementes nativas
Agora é a hora de semear muitas sementes nativas para tiras de pradariae para Preserve o ecológico local da sua região e patrimônio cultural. As sementes de semeadura direta no outono dão às plantas perenes nativas o período frio e úmido de que precisam para a melhor germinação.
Embora pareça que sua área semeada está em pousio, esse não é o caso. Em vez disso, as sementes estão adormecidas e, à medida que o período frio passa, essa dormência quebra. Observe que, inicialmente, as sementes nativas dormem. Então eles rastejam e, no terceiro ano, eles saltam! Então seja paciente e ReAmed nos outonos subsequentes À medida que as plantas passam pelo seu sono, fluência e processo de salto.
Culturas de cobertura
Se você fez um teste de solo pós-colheita, provavelmente tem alguns planos para alterar seus campos antes da primavera. É por isso que as culturas de cobertura são grandes culturas de outono. Semear sementes de outubro como trevo e leguminosas para fixação de nitrogênio. DaikonAssim, Dandelione alfafa Extraia os nutrientes traços.
Todas as culturas de cobertura oferecem proteção ao solo durante a estação fria. Isso mantém seus campos intactos, Prevenção de escoamento e erosão do solo. Algumas culturas cobrem até fornecem excelentes produtos que você pode levar ao mercado. Enquanto você garantir que a colheita possa amadurecer antes de ser morta no inverno, você está pronto para ir.
Gramíneas forrageiras de estação fria
Se você é um fazendeiro, é imperativo plantar gramíneas que podem durar através de estações mais frias. Fazendeiros regenerativos tem a opção de procurar espécie nativacomo vermelho festucaAssim, galinha Curva -meadowgrassAssim, Canadá selvagem centeioou Virgínia selvagem centeio. Eles fornecem uma fonte de alimento para gado que atravessa os campos no outono e no inverno.
À medida que o inverno se desgasta, planeje semear gramíneas de estação quente no final da primavera. Isso oferece uma boa rotação para reabastecer a grama ao longo do ano, dando ao gado os melhores nutrientes possíveis das plantas adaptadas à sua região.
Alho
Lâmpadas de alho plantados profundamente na terra estão entre aqueles Culturas de outono fáceis de crescer. Sow outubro Campos de alho e deixe -os crescer no inverno, na primavera. Colheita no verão, e você terá uma excelente maneira de manter o campo produzindo e trazer alguma receita ao mesmo tempo.
O alho é uma ótima colheita para o interior, se você precisar cultivar mais culturas de raiva rasa ao lado dela. No início da primavera, semeie as alfaces e as ervas entre fileiras de alho. O alho também pode afastar pragastornando -a uma ótima opção para fazendas que praticam o gerenciamento integrado de pragas.
Ervilhas
Enquanto houver dois meses antes da primeira geada, as ervilhas são ótimas para semear agora. As ervilhas de bombardeio estão em alta demanda em estabelecimentos de refeições requintadas, e ter um pouco para o seu jantar não dói. Ervilhas de neve e ervilhas Pode lidar com um pouco de frio também. Se você der alguma proteção, eles chegarão à colheita.
Ervilhas de campo são excelentes colheita de cobertura de fixação de nitrogêniocom a capacidade de rastejar e rastejar sobre um campo com facilidade e rapidamente.
Cevada endurecida de inverno
Se você quer cultivar grãos, a cevada de inverno é uma boa escolha. Obtenha sementes no chão agora ter os melhores rendimentos. Plantando cevada como forragem Ajuda vacas lácteas com produção de leite. Enquanto isso, outra forragem é escassa à medida que o frio entra.
Em áreas com poucas geadas, é possível obter uma boa colheita de cevada antes da primavera, se você semeia as sementes agora. Eles serão bons o suficiente para moer os frutos na farinha ou jogá -los em uma sopa.
Como cultivar uma colheita de cobertura neste outono
Reabasteça seu solo com plantas que retribuem.
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