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por Daniel Walton, fazendeiro moderno 16 de março de 2025
por Daniel Walton, fazendeiro moderno 16 de março de 2025
Nota: Devido a preocupações políticas em torno da imigração, alguns aprendizes conversaram com o fazendeiro moderno sob condição de anonimato.
Diego (não é seu nome verdadeiro) não era estranho às vacas quando chegou aos Estados Unidos. Ele cresceu na fazenda de sua família em Veracruz, no México, ajudando a cuidar do rebanho de laticínios e outros animais.
Mas depois de se mudar para a América há pouco mais de três anos, Diego percebeu que ainda tinha muito a aprender. Ele começou a trabalhar em uma fazenda de Wisconsin de propriedade de Joe Tomandl III, que pratica um tipo de laticínios chamados pastagem gerenciada. As vacas de Tomandl passam seus dias girando entre diferentes pastagens de gramíneas perenes, uma abordagem que reduz muito seus custos de alimentação enquanto também Construindo matéria orgânica no solo para ajudar a combater as mudanças climáticas.
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Embora Diego não tivesse encontrado pastagem gerenciada no México, ele estava ansioso para pegar as habilidades. No entanto, apreender os detalhes técnicos da nutrição de gado, ciência do solo e gestão dos negócios agrícolas, enquanto navega na barreira do inglês como uma segunda língua, era uma perspectiva assustadora.
Felizmente para Diego, Tomandl também é o diretor executivo do Aprendizagem de pastagem de laticíniosuma organização sem fins lucrativos que trabalha para treinar os pretensos pastores no comércio. E em 2021, o DGA recebeu um Grant de US $ 654.000 do USDA’s 2501 Programaque apóia trabalhadores agrícolas mal atendidos e veteranos, para expandir suas ofertas para funcionários de laticínios hispânicos.
O financiamento ajudou as classes da DGA a traduzir e outros materiais de aprendizagem em espanhol, além de fornecer interpretação em tempo real em eventos de treinamento, como passeios de pastagem na fazenda. No final do ano passado, Diego, juntamente com os colegas funcionários da TOMANDL Miguel e Luis (não seus nomes reais), se tornaram os primeiros aprendizes oficialmente matriculados no programa.
“Eu não sabia sobre os benefícios do pastoreio e os efeitos das estações nas gramíneas. Aprendi muito aqui, especialmente porque não temos essas práticas na minha cidade ”, diz Diego através de um intérprete.
“Esta é uma oportunidade rara, e tenho muito orgulho de ser um dos primeiros alunos a participar. Será ótimo para o nosso futuro. ”
Jessica Duran está confiante de que a coorte de Diego não será a última. A própria imigrante mexicana – ela cresceu na Cidade do México e treinou como veterinária antes de se mudar para os EUA – ela dirige os DGAs Centro de Inovação de pastagem gerenciadoo componente da sala de aula do aprendizado e está intimamente envolvido no esforço de língua espanhola do programa.
Os imigrantes de língua espanhola, Duran apontam, compõem uma proporção substancial da força de trabalho de laticínios dos EUA. As estimativas variam, mas Um estudo de 2015 da Texas A&M University descobriram que os imigrantes representavam 51 % do trabalho lácteo do país e eram responsáveis por produzir 79 % do suprimento de leite. Em Wisconsin, onde a fazenda de Tomandl está localizada, a proporção de trabalho de laticínios imigrantes provavelmente está mais próximo de 70 %, por Uma pesquisa de 2023 pela Universidade de Wisconsin-Madison.
Embora os imigrantes sejam predominantes nos laticínios da América, Duran continua, é raro encontrá -los em administração ou propriedade agrícola. O DGA, com sua mistura de prática na fazenda, aprendizado acadêmico e treinamento de negócios, pretende estabelecer aprendizes de graduação para posições mais avançadas.
Esse é o objetivo de Miguel, que trabalha na US Dairies há 19 anos depois de se mudar de uma fazenda de carne bovina de propriedade da família em Estado de México. Ele tem uma vasta experiência no campo, mas acredita que o apoio e a certificação da DGA levarão sua carreira para o próximo nível.
O aprendizado incentivou Miguel a se concentrar na teoria por trás das habilidades que ele já possui de maneira acessível e envolvente. “Se alguém está praticando e aprendendo, será mais fácil – e é tão interessante”, diz ele através de um intérprete.
Além da tradução, diz Duran, o DGA fez alguns ajustes na versão em língua espanhola do programa para torná-lo mais acessível para os imigrantes. Como muitos trabalhadores imigrantes não têm acesso regular ao computador, ela explica, o trabalho em sala de aula do aprendizado está disponível por meio de um aplicativo para smartphone. Os alunos podem enviar tarefas escritas tirando fotos de páginas de notebooks ou gravar vídeos em resposta a perguntas de discussão. O programa também está desenvolvendo recursos impressos em espanhol para material difícil de seguir em uma pequena tela de telefone.
Outros pastores afiliados a DGA com funcionários de língua espanhola planejam matriculá-los no aprendizado no outono e, embora o programa tenha dois instrutores bilíngues, Duran planeja contratar alguém com espanhol como primeiro idioma também. “Sinto que quando seu instrutor vem do mesmo país ou entende mais, você se sente mais confortável conversando ou compartilhando suas experiências”, diz ela.
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Não está claro, no entanto, se o USDA estará disposto a apoiar esse trabalho nos próximos anos. Secretário de Agricultura cessante que Tom Vilsack teve mencionou explicitamente diversidade, equidade e inclusão Ao anunciar o programa 2501 que financiou o trabalho em língua espanhola da DGA. Mas a 20 de janeiro Ordem executiva Pelo presidente Donald Trump, chamou esses esforços de “programas de discriminação ilegal e imoral” e ordenou seu término “com qualquer nome que eles aparecessem”. O escritório do USDA responsável pela administração do programa 2501 não respondeu a um pedido de comentário.
Enquanto isso, a atual safra de aprendizes em espanhol está pressionando com suas lições. Eles esperam que as habilidades de pastagem gerenciada que eles desenvolvem levem a melhores carreiras para si mesmas, vacas mais saudáveis para seus laticínios e um planeta mais sustentável para todos-incluindo aqueles que moram em sua terra natal.
“Posso até ser capaz de compartilhar o que aprendo com outras pessoas no México e espalhar a conscientização sobre a DGA”, diz Diego.
