Este artigo faz parte do nosso Projeto SeĂ§Ă£o Especial Sobre como a comida inspira designers a fazer e fazer coisas surpreendentes.
Em 2019, Jessy Slim, uma designer americana libanesa, acabara de iniciar um programa de arquitetura de pĂ³s -graduaĂ§Ă£o na Academia de Arte de Cranbrook em Bloomfield Hills, Michigan, quando protestos explodiram em seu local de nascimento, Beirute.
Em outubro, milhares foram Ă s ruas em uma revolta contra o governo libanĂªs, um movimento que levou Ă instalaĂ§Ă£o no inĂcio deste ano de um novo primeiro -ministro e presidente. Slim seguiu a agitaĂ§Ă£o de perto, enquanto procurava uma maneira de participar Ă distĂ¢ncia. Para fazer isso, ela se virou para um alimento emblemĂ¡tico do LĂbano: grĂ£o de bico.
“Quando me mudei para Michigan, o primeiro lugar que explorei fora de Cranbrook foi Dearborn, onde existem milhares de Oriente MĂ©dio”, disse Slim, 34, que imigrou para San Diego de Beirut com sua mĂ£e e madrasta quando ela tinha 10 anos e agora vive em Oakland, CalifĂ³rnia, com seu marido, Chris Dehenz.
“Um dia, fui e comprei um saco de 50 libras de grĂ£o de bico, o trouxe de volta ao estĂºdio e fiquei com ele por um tempo”, disse ela. Eventualmente, ela transformou as leguminosas em barro.
“Eu basicamente fiz hummus e depois coloquei no forno”, ela contou. Nos meses seguintes, a Sra. Slim construĂda Ă mĂ£o e assou uma sĂ©rie de objetos de cerimĂ´nia de cafĂ© libaneses, incluindo uma panela, xĂcara e bandeja de servir. Ela tambĂ©m fez uma pequena escultura pendurada de um tĂªxtil de grĂ£o de bico que ela criou pintando as leguminosas em um tecido de gaze. Ela misturou aditivos no barro, incluindo areia, cola e hibisco, explorando como eles afetaram sua aparĂªncia, cheiro e desempenho.
EntĂ£o, o golpe pandemico. Com seu estĂºdio em Cranbrook fechado por seis meses, ela abandonou esses experimentos e se dirigiu a Beirute, onde fotografou e filmou a cidade, incluindo a destruiĂ§Ă£o fĂsica causada por uma explosĂ£o quĂmica no porto da cidade em agosto de 2020, criando o que ela chamou de “caderno visual de desenho”. Ela explorou o estabelecimento de uma organizaĂ§Ă£o nĂ£o -governamental que uniria arquitetos e construtores locais em esforços de reconstruĂ§Ă£o e supervisionaria a distribuiĂ§Ă£o de ajuda em resposta a futuros desastres, mas a tarefa se tornou esmagadora demais.
Quando ela voltou para Michigan, seus objetos de grĂ£o de bico estavam exatamente no estado em que os deixara, preservados e estĂ¡veis ​​como qualquer cerĂ¢mica convencional. O material se tornou o meio principal de Sra. Slim para seus designs artĂsticos.
Ela ficou particularmente encantada com os picos, vales e rachaduras na escultura pendurada. “Comecei a explorĂ¡ -lo como uma espĂ©cie de paisagem”, disse ela sobre a superfĂcie devastada. “É quase como um espelho do que estĂ¡ acontecendo no LĂbano. A crise econĂ´mica e todas as questões que agravam lĂ¡ foram rastreadas nesse material”.
Para seu projeto de tese em 2021, ela criou uma instalaĂ§Ă£o em larga escala de velas de grĂ£o de bico de uma galeria Cranbrook. No prĂ³ximo mĂªs, ela terĂ¡ seu primeiro show solo na Galeria Oakland Roll Up Project (21 de junho a 6 de agosto).
Pensado para ser uma das primeiras culturas domesticadas – evidĂªncias de cultivo na SĂria data do 10º milĂªnio aC – o grĂ£o de bico tem sido um item bĂ¡sico da cozinha do Oriente MĂ©dio. Gretchen Wilkins, chefe do Programa de Arquitetura de Cranbrook, observou que o alimento incorporou para Slim “tanta memĂ³ria e conexĂ£o com casa e famĂlia”.
“Mas essas conexões tambĂ©m sĂ£o desafiadoras e difĂceis”, acrescentou, porque Slim nĂ£o estĂ¡ no LĂbano.
Desde a pĂ³s -graduaĂ§Ă£o, Slim trabalha como designer de arquitetura enquanto persegue sua arte de lado. Em setembro, ela participou de um show do Grupo de SĂ£o Francisco, “Works in Proiling”, no qual exibiu “Nebula”, uma faixa de seu tecido de grĂ£o de bico esticada sobre uma estrutura de aço inoxidĂ¡vel curvante (criada em colaboraĂ§Ă£o com o material Estudio em SĂ£o Francisco). Ela tambĂ©m mostrou uma peça de mesa, “paisagens de grĂ£o de bico, 8”, que brilhava deliciosamente de dentro com a ajuda de uma lĂ¢mpada.
A luz Ă© importante para o trabalho de Slim, disse ela, devido Ă atenĂ§Ă£o que atrai para a textura. Perguntada se seu objeto iluminado deveria ser considerado uma escultura ou uma lĂ¢mpada, ela disse simplesmente que era arte.
“Para mim, o trabalho de Jessy tem uma espĂ©cie de mensagem furtiva sob o disfarce de um objeto minimalista: combina aspectos da domesticidade como cozinhar dentro de um vocabulĂ¡rio contemporĂ¢neo”, disse Squeak Carnwath, um pintor que co-fundou Roll Up Project.
“Seja tricĂ´, cozinhar, fazer colcha ou cerĂ¢mica, algo que normalmente seria, ou costumava ser, considerado um ofĂcio que estĂ¡ sendo elevado ao seu lugar de direito dentro da arte”, acrescentou. “O trabalho de Jessy usa a linguagem do ofĂcio, juntamente com a abstraĂ§Ă£o.”
Em meio Ă guerra entre Hezbollah e Israel, Slim nĂ£o conseguiu viajar com segurança para Beirute por quase dois anos, mas espera -se para o futuro do LĂbano Ă luz de seu novo governo. “O ano passado Ă© quase como um selo que este trabalho Ă© importante”, disse ela. “Isso redefiniu essas ansiedades e sentimentos por mim e me permitiu abordar minha narrativa pessoal: ser um imigrante com duas identidades culturais que nunca vĂ£o desaparecer”.




