Quando assinei uma entrevista em vídeo com as estrelas do novo lançamento da Netflix “NonNAs”, a conversa já estava em andamento. Brenda Vaccaro, mais conhecida por seu trabalho em “Midnight Cowboy” e “Oncen não é suficiente”, estava adorando o filme, dirigido por Stephen Chbosky, com base na verdadeira história de Enoteca Mariaum restaurante em Staten Island, onde a cozinha é administrada por mulheres mais velhas.
“Este é o meu filme de Jimmy Stewart”, disse Vaccaro entre elogios elogios.
Eu me perguntei se alguma vez eu receberia uma palavra no Edgewise.
Eventualmente, pude cumprimentar o grupo, que inclui Vaccaro, Lorraine Bracco, Talia Shire e Susan Sarandon. As atrizes veteranas, cujos créditos incluem “O Poderoso Chefão”, “Goodfellas” e “Thelma & Louise”, todos interpretam os não -NAs do filme, que são recrutados para cozinhar iguarias americanas italianas de Joe Scaravella (Vince Vaughn), um trabalhador de MTA luto por sua própria mãe. Bracco é um siciliano impetuoso chamado Roberta, cuja especialidade é a cabeça de um cordeiro recheado chamado Capuzzelle. Ela luta com Antonella de Vaccaro, leal à sua herança bolonhesa, sobre a qual a região tem as melhores tradições. Sarandon é o glamouroso guru da pastelaria e a cabeleireira Gia, enquanto Shire é uma freira que deixou o convento para perseguir seus sonhos. (Nem todos os não -não aqui têm netos.)
Com as mulheres, que têm nove indicações ao Oscar entre elas, reunidas em uma ligação, elas se livraram de sua história, suas habilidades de culinária, envelhecendo em Hollywood e os filmes que seus netos ainda não podem assistir. Abaixo estão os trechos editados.
Vocês se conheciam antes de serem lançados?
Lorraine Bracco: Oh sim. Eu conhecia Brenda. Eu conhecia Susan. Talia era o novato.
Talia Shire: Mas eu conheci Brenda anos e anos e anos atrás. Realmente anos atrás.
Brenda Vaccaro: Oh meu Deus. Como se não acreditassemos nos “realmente” antes disso?
Onde você se encontrou?
CONDADO: Não ouso dizer. Eu posso dizer. Ela veio com seu então namorado para olhar para a casa do meu irmão para alugar. E isso foi muito, muito de volta com Michael Douglas.
Seu irmão, Francis (Ford Coppola)?
CONDADO: Sim, ele estava alugando sua casa e eles entraram, jovens amantes, para alugar uma casa. Mas eles não aceitaram. Eu me lembro disso.
Seu namorado na época era Michael Douglas, Brenda?
CONDADO: Oh meu Deus, o que eu disse?
Vaccaro: Nada, querida, você acabou de dizer o passado. Está bem.
Qual foi a sua reação ao fato de que todos vocês estariam trabalhando juntos?
Susan Sarandon: Você geralmente não começa a trabalhar com mulheres. Talvez haja um mais velho, um mais jovem e eles se odeiam apenas porque é mais velho e mais jovem. Você quer estar em algo em que as pessoas chegam ao set e estão preparadas, e elas não apenas estão preparadas, mas também têm idéias. E todo mundo neste elenco é realmente tentado e verdadeiro. Estou apenas compensando o tempo perdido por não poder ter mais mulheres na minha vida em filmes. Vince também era muito doce como o homem simbólico.
BRACCO: Masculino muito alto.
Quais são seus relacionamentos com a culinária italiana -americana?
BRACCO: Eu cozinho. Eu como.
Vaccaro: Vou sentar e comer qualquer coisa que alguém me cozinhe, e eu os louvamos. Isso é o mais longe que eu vou. Parei de cozinhar, por algum motivo, em algum momento. Acho que minha mãe era melhor do que eu jamais poderia ser.
Sarandon: Minha mãe era siciliana, mas foi criada em orfanatos e coisas assim. Ela não tinha mãe, então não pousou com habilidades de cozinha e depois tinha nove filhos. Mas nós comemos muita macarrão, e eu definitivamente gravito em direção à comida italiana.
CONDADO: Minha mãe era brilhante. Não comparo com os homens da minha família, exceto meu pai. Ele nunca tirou a areia dos mexilhões.
BRACCO: Bem, meu pai trabalhou no mercado de peixes Fulton. Ele teria sido capaz de ajudá -lo.
Então, como foi fazer todas as cenas de culinária?
BRACCO: Eu comeria meu caminho através do que foi colocado na mesa. Eu vi Brenda seguir esse tema. Tínhamos ótimos caras para cozinhar. Tudo estava delicioso. E eu estava rindo às vezes. Eu disse: “Bem, comemos tudo isso. Espero que você tenha mais nas costas”.
CONDADO: A comida era boa. E Susan estava no comando do cannolis e eu adoro encher. Então, eu ia até a estação dela e roubava todo o recheio.
Sarandon: Infelizmente, havia uma linha que eu tinha que estava triste. Quando eles estão lutando, eu disse: “pessoas apaixonadas fazem comida apaixonada”. O que salva especialmente o dia, Brenda e Lorraine lutando tanto, é que ele vem de um lugar de paixão, não hostilidade. É por isso que você ainda os ama tanto quanto você, porque você pode ver que realmente o que eles estão lutando é que eles se sentem tão apaixonadamente por sua herança italiana específica, e ter a comida é a melhor que poderia ser.
Vaccaro: Eu tenho que acrescentar que a paixão pela cabeça da vaca era fabulosa.
BRACCO: Era uma cabra.
Vaccaro: Eu pensei que ia vomitar.
Eu pensei que era um cordeiro.
Vaccaro: Era um cordeiro. Não sei o que era, mas seus olhos estavam olhando para mim e fiquei tipo: “Como isso aconteceu?” Eu estava ao meu lado por alguns segundos.
BRACCO: Minha favorita era Talia, porque ela sempre tinha toda a carne para cozinhar e é uma vegetariana obstinada.
CONDADO: É por isso que fui e roubei o recheio do cannolis.
Como você vê “não -NAs” se encaixando no legado do cinema italiano -americano?
Sarandon: Eu acho que este é o filme que minhas irmãs gostariam. Eles não querem ver ninguém em perigo. Eles não querem nada muito trágico. Quando fui ao restaurante real, alguns dos não -NAs originais estavam lá. Havia uma mulher que quando eu estava sentada era tão alta quanto eu. Ela era apenas essa coisa pequena. Mas também havia alguns não -NAs de nacionalidades diferentes consertando seus pratos e acho que isso também é realmente importante. O que estamos dizendo é que, em tantas culturas, as avós seguem as tradições que foram estabelecidas, e é meio fabuloso vê -las colaborando neste restaurante.
BRACCO: Eu amo o fato de que meus netos podem assistir a este filme e ter uma risadinha. Eu fiz muitos filmes muito severos, que eles não tiveram permissão para ver.
CONDADO: Para mim, também, a história de que um filho poderia amar sua mãe e querer honrá -la através da mesa. Eu não acho que um dos meus filhos jamais me honrará com qualquer coisa que eu já cozinhei, deixe -me dizer -lhe. Não nesta casa. Porque eu sou terrível, tenho que lhe dizer isso. Mas na história, senti que era uma coisa muito emocionante.
Lorraine, seus netos ainda não estão assistindo “Goodfellas”?
BRACCO: Eles são 11 e 6, e o bebê tem 17 meses. Não, eles não estão assistindo “Goodfellas”. Não estamos assistindo “sopranos”.
Algum de seus netos conseguiu ver alguns dos seus trabalhos mais famosos?
CONDADO: Meu neto viu “Rocky”. Ele se tornou muito nesse filme. E então ele também foi melhor para mim, depois disso.
Como é ter gerações mais jovens descobrindo seu trabalho?
Sarandon: Sou muito grato pelo que tenho que fazer, porque não acho que a maioria desses filmes possa ser feita hoje por causa da maneira como os estúdios mudaram sua estrutura. Não existe mais um filme de US $ 20 milhões. Então você pega esses pequenos indie, ou você obtém esses enormes, monstruosidade, legado, todas essas coisas de quadrinhos e tudo mais, mas as médias não existem.
CONDADO: Estou em Los Angeles e ainda me lembro de quando havia uma comunidade cinematográfica. Havia as pessoas maravilhosas que fizeram adereços ou os grandes músicos que estavam aqui que estavam nos palcos. Sinto falta do senso de comunidade, idéias que foram compartilhadas. Isso desapareceu, e isso me preocupa.
BRACCO: A sequência, a sequência, a sequência, a sequência. Apenas Francis foi autorizado a fazer sequências, ok?
CONDADO: E esse foi o melhor, quero dizer, vou dizer isso. Posso dizer isso? Porque ele é meu irmão. “Padrinho II.” Levamos para este próximo nível.
O que significa estar jogando não -NAs nesta fase em suas carreiras?
BRACCO: Um bom papel é um bom papel, não importa quantos anos tenhamos. Eu realmente não pensei duas vezes sobre a coisa da idade. E sim, eu sou o que sou. Tenho 70 anos.
Sarandon: Também tivemos muita sorte porque Hedy Lamarr, a mulher mais bonita do mundo, foi expulsa aos 40 anos. E agora as atores durando muito mais.
Vaccaro: Eu também acho que Susan tem a ver com bravura. Está apenas sendo corajoso o suficiente.
BRACCO: Eu acho que é corajoso apenas levantar todas as manhãs (palavrões).
CONDADO: Obrigado. Rapaz, dói mais se levantar.
