Muito antes do novo movimento nórdico, ele viu o valor em ingredientes humildes. O mesmo aconteceu com quem comeu na Librije, seu aclamado restaurante na Holanda.
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Muito antes do novo movimento nórdico, ele viu o valor em ingredientes humildes. O mesmo aconteceu com quem comeu na Librije, seu aclamado restaurante na Holanda.
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