“Elon definitivamente estalou”, diz Jamel Bullock, transmitindo um elogio de elogios, um coloquialismo cultural. Um criativo de design de Silverlake, que trabalha em moda e tecnologia, Bullock comprou um modelo 3 há alguns meses e considera “o melhor carro de todos os tempos”. No geral, ele diz, a experiência do restaurante é o que LA precisa e será um ótimo local. “Agora, se permanecer tão alto, pode ser péssimo para eles”, diz ele, apontando para o complexo de apartamentos do outro lado da rua, onde as pessoas olham para o espetáculo de suas varandas. “Independentemente de como você se sente, porém, é legal em geral.”
Umut, que veio com um amigo e pediu que seu sobrenome não fosse impresso para preocupações com a privacidade, ouviu falar da abertura na manhã de terça -feira. Ele comprou um modelo Y há um ano e diz que sofreu alguma reação por isso desde que o favor público de Musk diminuiu. “Vejo muitas pessoas com aqueles adesivos dizendo que eu costumava dirigir antes de Elon enlouquecer. Eu não sou assim. Tenho minha própria opinião, mas não acho que seja certo fazer isso. Parece um pouco estranho para ser honesto. Meus amigos fazem piadas sobre isso às vezes – ‘, você está dirigindo um tesla.’ É um carro no final do dia.
Fotografia: Ethan Noah Roy
Fotografia: Ethan Noah Roy
Então, o que amar no Tesla Diner? Fora da oferta de superalimentadores, não parece haver muito valor de repetição. Muitas pessoas se queixam de longos tempos de espera – minha própria comida leva 40 minutos para chegar – e, embora seja bom, não é nada que você não possa obter para outros clientes, como Mel’s ou Clark Street, em toda a cidade. Pelo que experimentei, o restaurante parece um lugar decente para encontrar uma certa ilk da comunidade, se é isso que você gosta – mas, em geral, a operação é enigmática, na melhor das hipóteses, e hipócrita na pior das hipóteses: uma visão obcecada pelo futuro, mas incapaz de deixar de lado o passado.
O sol finalmente sai quando Veerasingam espera por sua comida no convés. “Este é um restaurante de maga. Por que eu digo isso – literalmente, você tem um menu dizendo como tudo é feito”, diz ela, e eu não sei exatamente o que ela quer dizer. “Eu nem sabia que o queijo não é real. Você viu isso?” On the menu, Greenspan has detailed many of the ingredients he uses, most of them sourced from local farmers and brands, including Brandt beef (“from the Holstein cows of Brandt Cattle of Calipatria, CA”), flour tortillas (“made with heritage organic drought resistant wheat”), Bakers Bacon (“heritage bred pork and natural apple wood smoke”), and a kind of cheese called New School American (“Feito de cheddar envelhecido, creme de verdade e manteiga real sem fosfatos, amidos, ácidos ou enchimentos”).
Fotografia: Ethan Noah Roy
Desde o final dos anos 80, o Veerasingam sugere que muitos conservantes artificiais foram adicionados à comida. “É tudo falso”, diz ela.
Voltando ao seu ponto anterior, sobre as limitações de estar na Terra, ela diz que há mais por aí. “Se você está explorando o desconhecido, não se trata do que mais ninguém tem. Ninguém sabe. É um tipo diferente de competição. Não se trata de dinheiro. O dinheiro não pode levá -lo a Marte. Está além do dinheiro.”
Mas você não precisará de dinheiro para chegar lá, pergunto.
“Sim, mas não será o tudo e o fim”, diz ela. “Por que precisamos de aprovação para ir a Marte? Corte a merda, toda a merda da regulamentação. Não queremos política, mas infelizmente a política chegou até nós”, diz ela. “Pessoas normais, só queremos continuar com nossas vidas.”
Antes de partirmos, pergunto a ela o que ela pensa que está no limite, o que ela espera encontrar na fronteira final? “Nada”, diz ela. “É como um ciclo. Começaremos do começo. É como a cobra que se come. E esse é o significado da vida. Mas primeiro temos que ir.”
