Eu costumava amar compras de supermercado. Todo domingo, eu planejava minhas refeições semanais e até fez alguns itens extras “divertidos” enquanto navegava nos corredores. Mas ultimamente, as compras de supermercados se tornaram algo que eu temo. Desde o momento em que pisei na loja, me preocupo com como caro Minha conta de supermercado estará ou o que está fora de estoque. De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUAOs preços dos alimentos aumentaram 3 % em relação a 2024, e os preços deste ano para ovos, carne bovina, vitela, açúcares e doces e bebidas não alcoólicas devem crescer mais rapidamente do que sua taxa média de crescimento histórica de 20 anos. Prevê -se que os ovos aumentem 24,6 % em 2025.
Esses números são um reflexo da inflação e, se eles o preocupam em poder pagar sua preparação semanal de refeições, você não está sozinho. UM estudar Realizada pela McKinsey & Company mostrou que, em 2025, a preocupação número 1 dos consumidores dos EUA era como a inflação e as tarifas afetariam seu sustento. Há uma razão pela qual o tema deste verão é “Summer Crash-Out”. Os tempos são difíceis, mas em vez de deixar sua conta de supermercado adicionar ao estresse diário, eu fiz a pesquisa e descobri alguns soluções acessíveis. Leia os itens que estou trocando do meu carrinho de compras e com o que os substituo.
1. Troque ovos para iogurte grego ou queijo cottage
Ovos costumava ser uma das minhas principais fontes de proteína; Eles são fáceis de cozinhar, têm 6 gramas de proteína por ovo, e as opções de receita são infinitas. No entanto, reconsiderei a frequência com que os adiciono ao meu carrinho agora e descobri que o iogurte grego e o queijo cottage são, ouso dizer, ainda melhores substituições. Uma porção (100 gramas) de queijo tipo cottage possui 11 gramas de proteína, juntamente com vitaminas e minerais essenciais como cálcio, fósforo, potássio e vitamina B12. Ele também suporta a saúde óssea e a saúde intestinal devido a bactérias adicionais, que fazem parte do processo de coalhada que acontece quando o queijo cottage é feito. Se você gosta do gosto ou não, existem numerosos Receitas de queijo cottagede panquecas a espalhá -lo em torradas a fazer este viral tigela de queijo cottage.
Iogurte grego tem benefícios semelhantes e é benéfico para a saúde dos ossos e intestinos, além de ser rico em proteínas, com 15 a 20 gramas de proteína em uma porção de 6 onças. O iogurte grego com granola e bagas é uma ótima opção de café da manhã, ou você pode adicioná -lo a panquecas, usá -lo em receitas de assar ou adicioná -lo aos smoothies.
2. Troque a carne bovina/frango/peru para tofu ou atum enlatado
O custo dos produtos à carne aumentou significativamente, com a carne mais cara, seguida por frango e peru. Enquanto ainda consumo o frango e a peru ocasionalmente, me encontrei ramificando para encontrar outras fontes de proteína mais acessíveis, como tofu e atum enlatado. Uma xícara de tofu tem 20 gramas de proteína e é alto em cálcio, manganês, cobre e selênio. Também é uma ótima opção baseada em plantas e, com pouco ou nenhum gosto, há tantas receitas para experimentar. Da mesma forma, um pode de atum Contém de 30 a 40 gramas de proteína, dependendo de estar em água, óleo ou cru. O Walder Wellness tem uma grande variedade de receitas baseadas em atum e tofu deliciosas, como esta fácil Honey Garlic Tofu um e isso Caçarola de macarrão de atumambos que faço repetindo.
3. Troque o café para chá verde
Ainda me choca toda vez que peço um café com leite regular em uma cafeteria e custa US $ 8. O aumento do preço do café tem sido o mais difícil de aceitar. Eu possuo uma máquina Nespresso e tento o meu melhor para fazer meu café em casa, mas ainda assim, isso aumenta, especialmente nos dias em que desejo uma segunda xícara à tarde. Por esse motivo, comecei a optar pelo chá verde. Não é apenas uma caixa de chá verde no supermercado mais acessível, mas também tem inúmeros benefícios nutricionais que o café não. Chá verde é rico em flavonóides que minimizam a inflamação e atuam como antioxidantes. Também aumenta a saúde do cérebro, reduz o açúcar no sangue (o que também ajuda com esses desejos de açúcar da tarde) e não dá esse efeito nervoso que o café às vezes pode produzir.
4. Troque frutas frescas e vegetais por frutas e vegetais congelados
Embora eu não tenha cortado completamente frutas e vegetais frescos, tento fazer compras sazonalmente porque os produtos sazonais são mais baratos e geralmente têm um gosto melhor. Então, em vez de adicionar apenas produtos sazonais ao meu carrinho, comecei a adicionar mais frutas e vegetais congelados. Os produtos congelados têm uma vida útil mais longa e você está recebendo mais pelo seu dinheiro. Vegetais como brócolis, cenouras, pimentões e cogumelos são ótimos para fazer bateria ou jantares de folha, enquanto bagas congeladas, couve e espinafre são perfeitos para ter à mão para smoothies, brigas de café da manhã ou envoltórios. Como eles duram mais, também estou economizando por não adicionar esses itens ao meu carrinho toda vez que vou fazer compras.
5. Troque granola e cereais para aveia
Embora eu nunca fui um grande consumidor de cereais, adoro uma tigela de granola e iogurte com frutas no café da manhã, um luxo que agora removi do meu carrinho e substituído por aveia enrolada. Um saco de aveia enrolada tem uma longa vida útil e é perfeita para fazer aveia, Aveia durante a noitee receitas assadas. Comparativamente, aveia Não possui açúcares ou gorduras saturadas, enquanto os cereais e a granola podem conter muitos ingredientes ocultos, como aromas e óleos adicionais. Se você não pode desistir de granola, também pode tentar fazer o seu, o que é uma opção mais acessível e saudável. Aqui é uma receita com algumas variações diferentes.
6. Troque bebidas não alcoólicas para água com gás ou mocktails de bricolage
Nos últimos anos, houve um aumento na produção de Bebidas não alcoólicas. Vimos marcas diferentes lançar versões não alcoólicas de spritzes e coquetéis deliciosos, mas em última análise, bastante caros. Se você deseja uma bebida não alcoólica divertida, mas não quiser a despesa adicional, tente optar por uma variedade de águas brilhantes, que permanecem com baixo preço. Se você deseja apimentar, há muitas receitas de mocktail de bricolage que envolvem apenas alguns ingredientes extras, como adicionar ervas como hortelã ou manjericão ou um toque de limão ou limão. Esse Cranberry Mocktail tem dois ingredientes e Este gengibre de pepino Parece delicioso.
7. Swap lanches e doces para alternativas caseiras
Como um lanche notório, o aumento do custo de lanches e doces atingiu minha carteira com força. É difícil ignorar a variedade de chocolate ou biscoitos (minha criptonita) quando no supermercado. Sei que nunca vou cortar completamente lanches ou doces, mas, para cortar custos, experimentei versões caseiras dos meus favoritos. Esse Versão saudável de snickers é delicioso, junto com estes Copas de Reese caseiras. Como essas duas receitas podem ser mantidas no freezer, elas duram um tempo e você tem o benefício adicional de saber que está comendo versões mais saudáveis de seus lanches açucarados favoritos.
Calissa Kirilenko, Facilitadora de Breatude e Escritor de Bem -Estar Contribuindo
Calissa é uma escritora de bem-estar para a Girl especializada em cobrir assuntos em torno da saúde mental, meditação e autocuidado. Ela também é facilitadora certificada de respiração e trabalha com os clientes para curar o poder de sua respiração.
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