Hummus com receita de carne moída temperada

Este hummus cremoso com carne moída temperada, queijo feta e hortelã fresca é absolutamente delicioso! É o aperitivo perfeito ou transformá-lo em uma refeição leve e de alta proteína.

Nossos leitores de longa data sabem o quanto amamos nossa receita Hummus caseiro (compartilhado há muitos anos). Estamos sempre à procura de novas maneiras de apreciá -lo, que é de onde veio esse hummus com receita de carne moída.

Tomamos hummus e empilhamos em muita carne moída temperada, queijo feta desmoronado e hortelã fresca. É muito saboroso, fácil de fazer, e funciona muito bem com pão caseiro pitaesse pão de sinalização mais rápidoou servido no topo da salada para uma refeição leve de proteína.

Ingredientes -chave

• Hummus: Eu recomendo o nosso Receita simples de hummusmas sinta-se à vontade para usar sua marca favorita à loja.
• Carne moída: Procure carne moída com um pouco de gordura (85/15 ou perto dela é perfeita). O cordeiro terrestre também é excelente.
• Especiarias: Vamos para uma vibração do Oriente Médio com a mistura de especiarias, então você combinará cominho, canela, pimenta de Caiena, coentro e pimenta da Jamaica. Isso torna a carne realmente deliciosa com um tempero quente quase intoxicante.
• Caldo: Use caldo de carne, caldo de galinha, estoque de vegetais ou, se você estiver em uma pitada, água. Só precisamos de um pouco de líquido para tornar nossa carne mais suculenta.
• Feta e hortelã: Eu amo o pop salgado de queijo feta e o sabor fresco da hortelã. Dito isto, você pode pular isso completamente e adicionar uma colher de Molho caseiro tzatziki em cima, em vez disso.

Encontre a receita completa com medições abaixo.

Minhas dicas para fazer hummus com carne temperada

Dica 1: Não perca a oportunidade de dourar sua carne. Ao cozinhar carne moída, gosto de pressioná -la na minha frigideira e resistir à vontade de mexer até que o fundo fique bem dourado. Quando estiver, mexo e adiciono minha mistura de especiarias.

Dica 2: Tempere a carne muito bem. Pense na carne moída como um topper no Hummus, então tudo bem se for muito bem experiente. Isso é uma coisa boa. Você provavelmente estará gostando disso com pão sírio E pegando um pouco do hummus com a carne para cada mordida; portanto, enquanto a carne por conta própria pode parecer muito experiente, uma vez que tudo é montado, funciona.

E aí está você! Se você quiser mais maneiras de apimentar o hummus, veja nosso Hummus de pimenta vermelha assada (Um favorito do leitor!).