Há fases da minha vida quando estou preparado com um Salada de pepino inspirada em tiktokrefeições caseiras no congelador e várias carnes marinadas – e depois há fases quando minha geladeira consiste em apenas uma dúzia de cervejas artesanais aleatórias deixadas para trás por amigos que nunca serão tocados (já que nem minha namorada nem eu gosto de cerveja).
Esta temporada tem sido muito a última. Entre longos dias de trabalho, planos sociais e a batalha constante para dormir o suficienteEu confio no que chamo de “rotação de jantar de garotas preguiçosas”. Entre: a tigela de grãos.
As tigelas de grãos são super versáteis, se reúnem em menos de 30 minutos e não exigem um compras de US $ 100 para se sentir satisfatório. Ultimamente, tenho me apoiado em Sucesso arroz como minha base preferida. Seus grãos de fervura são infalíveis-Fluffy toda vez-e o jantar está pronto mais rápido do que me leva a decidir se estou me comprometendo com mais uma temporada de Love Island.
Aqui estão quatro tigelas de grãos que tenho feito repetindo neste outono: Rápido, personalizável e (o melhor de tudo) exigindo quase zero de força cerebral no final de um longo dia.
1. Tigela grega com arroz integral
Se houver uma refeição que eu pudesse comer repetidamente, é uma tigela de inspiração grega. Parece fresco e recheado sem ser pesado, e é uma das maneiras mais fáceis de usar vegetais aleatórios na minha geladeira.
Base: Arroz integral (Pronto em 10 minutos – um salva -vidas quando estou morrendo de fome).
Proteína: Grão de bico (geralmente mantenho uma lata na despensa) e frango grelhado se tiver sobras.
Vegetais: Pepino, tomate cereja e pimentão, picados em pedaços pequenos.
Extras: Uma pitada de queijo feta e um punhado de ervas frescas (endro ou salsa são minhas vantagens).
Medicamento: Mercearia Tzatziki ou Green Goddess Dressh.
Nas noites em que quero algo ainda mais rápido, vou jogar tudo em uma grande tigela e chamar de jantar. Sem preparação sofisticada, sem estresse.
2. Harvest Bowl com quinoa
Este é o pico de energia outonal. Se você é do tipo que anseia por sabores saudáveis quando o tempo esfria, esta tigela está prestes a se tornar seu novo grampo durante a semana.
Base: Quinoa– cozinha macio, noz e perfeito para camadas.
Proteína: Salmão assado (geralmente jogo um filé no forno enquanto a quinoa está cozinhando).
Vegetais + frutas: Batata -doce assada, fatias de maçã e couve crocante de Bruxelas.
Extras: Queijo de cabra desmoronado e amêndoas lascadas.
Medicamento: Um vinagrete balsâmico para amarrar tudo.
Para a dica: Se você assar uma grande bandeja de vegetais no domingo à noite, poderá montar esta tigela em minutos durante a semana. Se eu estiver realmente limpada, vou pegar um saco de couve de Bruxelas pré-picados e cubos de batata-doce de microondas em vez de assar tudo do zero. Ainda tem um gosto incrível.
3. Buda Bowl com cuscuz de pérolas
O cuscoso pode ser o hack de jantar mais subestimado da semana. Sucesso Pearl Cuscous está pronto em apenas 7 minutos, o que o torna meu herói nas noites quando estou tão perto de pedir comida. Dica profissional: compre o saco de cenouras desfiadas e mistura de salada de repolho – não é necessário cortar.
Base: Cuscuz de pérolas (como arroz e massas tinham um bebê legal e redondo)
Proteína: Uma colher de hummus, frango chiado de churrasqueira e um pouco de queijo feta.
Vegetais: Uma mistura de cru e assado. Pense em cenouras, repolho e brócolis.
Extras: Uma pitada de sementes de girassol ou quaisquer nozes que eu tenho na despensa.
Medicamento: Tahine ou vinagrete de limão.
O que eu amo nesta tigela é o quão flexível é. Algumas noites são mais mediterrâneas, outras noites se inclinam crocantes e cruas. De qualquer forma, é satisfatório e realmente me enche, ao contrário de outras tigelas “saudáveis” que eu tentei.
4. Burrito tigela com arroz branco
Todos nós precisamos de uma refeição de conforto na rotação e, para mim, é uma tigela de burrito. É basicamente tudo o que eu amo no Tawout, menos a taxa de entrega.
Base: Arroz branco (pronto em 10 minutos).
Proteína: Feijão preto e frango grelhado.
Vegetais: Milho, pico de gallo, fatias de abacate e alface desfiada.
Extras: Um pouco de queijo ralado e uma dose de creme de leite.
Medicamento: Salsa e guacamole, porque obviamente.
Esta tigela é infinitamente personalizável: troque o frango para peru moído, adicione pimentão e cebola salteada ou vá totalmente vegetariano com feijão extra. De qualquer maneira, tem um gosto indulgente, mas ainda se reúne em menos de meia hora.
Por que eu uso o arroz de sucesso como base para cada jantar de garotas preguiçosas
O que torna essas refeições “preguiçosas aprovadas” é que elas não precisam de muita preparação ou planejamento. Com o Success Rice, eu sempre tenho uma base pronta em minutos, e o resto da tigela é apenas misturar e combinar com o que tiver na geladeira. Eles são a razão pela qual eu posso reunir uma tigela de grãos em minutos, em vez de inadimplente para a viagem. Eis por que eu continuo alcançando eles:
- Acessível e fácil de estocar: Ter uma ou duas caixas na despensa me salva de cartas corridas de última hora.
- Sempre à prova de falhas: O formato de fervura deles significa que os grãos saem macios e perfeitamente cozidos, mesmo que eu esteja multitarefa ou distraída.
- Pronto em 10 minutos ou menos: arroz integral, arroz branco, quinoa e cuscuz são adequados para a semana. (Cuscuz em pérolas em 7 minutos? Um sonho.)
- Medição zero, bagunça zero: Sem adivinhação ou vasos extras, o que torna a limpeza tão indolor quanto cozinhar.
- Versátil: Eles trabalham como base para basicamente qualquer tigela.
Para mim, trata -se de tirar o estresse do jantar. Não tenho tempo ou energia para receitas elaboradas todas as noites, mas ainda quero algo que pareça equilibrado e satisfatório. Essas tigelas verificam todas as caixas: acessíveis, personalizáveis e genuinamente deliciosas
Então, da próxima vez que estiver olhando para a geladeira, se perguntando se a pipoca conta como jantar, faça um desses – seu futuro eu agradecerá.
Paige Cushman, editor de conteúdo de marca
De pequenos jornais comunitários a marketing de música country, Paige encontrou a maior satisfação em encontrar e compartilhar as histórias exclusivamente humanas que obrigaram uma audiência. Como editora de conteúdo da marca na Everygarl, ela é capaz de combinar sua emoção sobre os problemas das mulheres e a cultura pop com suas habilidades editoriais para criar conteúdo de qualidade para nossos parceiros de marca.
Este post é patrocinado pelo Success Rice, mas todas as opiniões dentro são as do Conselho Editorial do EveryBirl.
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