Este camarão frontal assado com manteiga e pasta de pimenta é incrivelmente delicioso e super fácil de fazer. Você vai jantar pronto em menos de 20 minutos!
Se o camarão de frente o assustar, não os deixe! Eles são realmente fáceis de cozinhar em casa e têm um sabor incrível, graças às conchas que estão sendo deixadas. Enquanto os camarões cozinham em suas conchas, eles assumem um sabor ainda mais rico e de camarão, e é por isso que os amantes de frutos do mar, tão cobiçando o camarão de frente.
Nossa receita pede assar o camarão em uma simples mistura de manteiga derretida, molho de soja, pasta de pimenta e óleo de gergelim. Para mais Receitas de camarãoveja o nosso Camarão Cajun com manteiga caseira de Cajun, estes camarão de coentro de limãoe meu favorito salada de camarão.
Ingredientes -chave
- Camarão: Se você puder encontrá-los, use camarão frontal (ou camarão). Caso contrário, use camarão fresco ou descongelado sem a cabeça.
- Manteiga: Eu uso manteiga salgada, mas sem sal é bom. Se você usar manteiga sem sal, adicione uma pitada de sal à mistura.
- Eu sou molho: Eu uso molho leve de soja ou tamari claro. Isso acrescenta um pouco de funkiness e tempero.
- Pasta de pimenta: Eu amo Sambal Oelek. É feito com pimentões vermelhos crus, um pouco de vinagre e sal. É vendido na maioria dos supermercados. Verifique o corredor do supermercado onde você compraria molho de soja e ele deve estar lá. Se você não conseguir encontrá -lo, Sriracha ou Gochujang são boas alternativas. Eu também uso sambal oelek ao fazer nosso Gengibe de alho picante Edamame.
- Óleo de gergelim: Eu amo o sabor do óleo de gergelim torrado. Você só precisa de um pouco. Isso apenas torna o camarão mais interessante. Se você não o tiver à mão, pode deixá -lo de fora.
Como fazer chili manteiga de cabeça no camarão
Esta receita de camarão frontal é ridiculamente fácil, especialmente considerando o quão impressionante esses camarões parecem em uma mesa! Sugeri que nossa receita exigia um quilo de camarão serve dois, mas isso é como uma parte do jantar. Isso também é um aperitivo incrível para entretenimento ou festas!
Primeiro, você misturará manteiga derretida com molho de soja, pasta de pimenta e óleo de gergelim e depois o jogue com o camarão. Você pode achar que a manteiga começa a solidificar novamente (especialmente se seu camarão estiver reto da geladeira). Não se preocupe muito com isso e espalhe o camarão em uma assadeira.
Queremos assar nosso camarão rapidamente, por isso gosto de usar uma temperatura alta no forno, como 400 ° F. Nesta temperatura, o camarão levará cerca de 8 minutos. Você saberá quando eles terminarem quando as conchas parecem vermelhas brilhantes e o camarão se sentir firme. A partir daí, sirva -os rapidamente enquanto continuam a vapor em suas conchas.
Para comer camarão frontal, tiro as cabeças e chupo os sucos de dentro (é realmente saboroso), depois descasco o camarão como sempre e os como enquanto pego e como camarão.
Manteiga de pimenta de cabeça no camarão
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PREPARAÇÃO
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COZINHAR
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TOTAL
Adoramos camarão de frente e ficamos muito empolgados quando podemos encontrá-los. Conseguir o camarão em suas conchas com a cabeça ainda deixada adiciona mais sabor. Também os isola um pouco, ajudando a evitar cozinhar demais. Para comê -los, arrance a cabeça e chuva qualquer suco da cabeça (é delicioso). Em seguida, descasque o camarão como de costume e aproveite! Se você não conseguir encontrar camarão frontal ou não é tanto um ventilador quanto nós, poderá seguir esta receita usando camarão sem a cabeça. Esta receita funciona bem com camarão frontal e camarões frontais.
2 porções
Você precisará
4 colheres de sopa de manteiga, derretida
1 colher de sopa de molho de soja de baixa sódio
1 colher de sopa de pasta de pimenta fresca, como Sambal Oelek
1 colher de chá de óleo de gergelim torrado
1 libra de camarão amplo
Instruções
1Pré -aquecer o forno para 400 ° F. (204 ° C). Separe uma assadeira. Para uma limpeza mais fácil, alinhe-o com papel manteiga ou papel alumínio.
2Derreta a manteiga e misture o molho de soja, a pasta de pimenta e o óleo de gergelim.
3Misture com o camarão até ficar bem revestido. Se o seu camarão estiver reto da geladeira, a manteiga poderá começar a solidificar novamente. Não se preocupe com isso.
4Asse até que as conchas de camarão fiquem vermelhas brilhantes e pareçam firmes, de 8 a 10 minutos.
Dicas de Adam e Joanne
- As informações nutricionais fornecidas são estimativas.
Nutrição por porção
Tamanho da porção
1/2 da receita
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Calorias
403
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Gordura total
24.2g
/
Gordura saturada
14.6g
/
Colesterol
426mg
/
Sódio
654,6mg
/
Carboidrato
1.1g
/
Fibra alimentar
0G
/
Total de açúcares
1.9g
/
Proteína
46.4G
