Esses biscoitos recheados com barras de doces são escandalosamente bons E surpreendentemente fácil de fazer. Usamos nossa massa caseira de biscoito de chocolate e depois enchemos as mini barras de doces dentro. Você vai amá -los!
Minha família adora esses biscoitos pegajosos. Pegamos nossas mini barras de doces favoritas e os enchemos dentro da massa de biscoito de chocolate, assará e devoramos -os enquanto ainda estão um pouco quentes.
Em nossas fotos, usamos bares da Via Láctea, que derretem dentro dos biscoitos, adicionando chocolate pegajoso e caramelo ao meio. Snickers seria fantástico, assim como os copos de Reese, que também usamos em nosso Barras de biscoito fáceise estes Trelas de Rice Krispie de Reese!
Ingredientes -chave
- Manteiga: É a razão pela qual esses biscoitos têm um sabor tão incrível. Use sem sal ou salgado. Se você usar salgada, omite o sal exigido em nossa receita abaixo.
- Açúcar: Eu uso açúcar mascavo e açúcar granulado para esses biscoitos. Você pode agradecer ao açúcar mascavo pelo sabor e no centro mastigável do biscoito, enquanto o açúcar granulado ajuda com bordas nítidas.
- Farinha: Eu uso farinha para todos os fins, mas a farinha de pão também é uma ótima opção para biscoitos.
- Ovos: Estes fazem nossos biscoitos arroz e mastigar.
- Bicarbonato de sódio: Eu amo bicarbonato de sódio para biscoitos. Isso os ajuda a subir no forno e depois a cair para criar essas bordas enrugadas. Realmente ajuda com biscoitos mais mastigados e tem o bônus de ajudá -los a dourar.
- Baunilha e sal: Estes tornam a nossa massa de biscoito ter um sabor incrível. Para um sabor extra de sabor, considere um pouco de pó de café expresso, que usamos em nosso biscoitos fáceis de chocolate! Aqui está um pouco mais sobre assar com Espresso em pó Se você estiver interessado.
- Chips de chocolate: Use gotas de chocolate semi-doce, escuro ou branco.
- Pequenas barras de doces: Nas fotos, usei barras de doces de tamanho divertido, mas qualquer bar pequena, mini ou divertida fará o truque. Use o que você ama ou tem em mãos. Esta é a receita perfeita para economizar depois do Halloween!
Como fazer biscoitos de pelúcia
Os biscoitos recheados são surpreendentemente fáceis de fazer! Leva apenas 5 a 10 minutos para dobrar uma barra de Via Láctea divertida dentro da massa de biscoito antes de assar.
Utilizamos nossa massa fácil de biscoito de chocolate caseiro (compartilhada na receita abaixo), mas você também pode usar massa comprada na loja. Enrole a massa em bolas e depois as achate em discos. Coloque uma Via Láctea no centro de um disco, cubra com outro disco e prenda as bordas para selar. Asse até dourar e prepare -se para um deleite!
Esses cookies são incríveis servidos quentes. A Via Láctea derrete em um sonho de caramelo pegajoso e chocolate. É o puro céu! Confie em mim, você precisa experimentar esses biscoitos de pelúcia !!
Biscoitos recheados da Via Láctea
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PREPARAÇÃO
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COZINHAR
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TOTAL
Esta é uma receita de biscoito tão divertida e quase sempre faço com restos de doces de Halloween! Escolha suas barras favoritas de tamanho divertido ou mini-doces. Eu amo a Via Láctea para esses biscoitos de pelúcia, mas Snickers, Copas de Reese ou outras barras de doces favoritas também funcionam muito bem.
Faz 12 a 14 cookies
Você precisará
16 colheres de sopa de manteiga (230g), amolecida, 1 xícara
3/4 de xícara de açúcar granulado (150g)
3/4 de xícara (150g) Levemente embalado açúcar mascavo
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 ovos grandes
2 x xícaras (292g) de farinha para todos os fins
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal marinho fino
1 ½ xícaras (255g) Chips de chocolate, 9 onças
14 barras de doces em miniatura, tamanho divertido ou mini, como Via Láctea ou Snickers
Instruções
1Pré -aquecer o forno para 375 ° F. (190 ° C). Frea duas assadeiras com papel manteiga ou um tapete de silicone.
2Em uma tigela grande, bata a manteiga, os açúcares e o extrato de baunilha em velocidade média com uma batedeira até cremosa, leve e macia, raspando as laterais conforme necessário. Isso deve levar cerca de 2 minutos.
3Adicione ovos, um de cada vez, batendo até misturar.
4Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal até misturar.
5Adicione a mistura de farinha, em três partes, à mistura de manteiga, batendo até incorporar e raspar as laterais da tigela, conforme necessário.
6Dobre as lascas de chocolate.
7Use as palmas das mãos para rolar bolas de massa de biscoito, usando 2 colheres de sopa de massa para cada uma. Achate uma bola de massa de biscoito e coloque uma barra de chocolate no meio. Achate uma segunda bola de massa de biscoito e cubra o caminho do leite. Crimp as bordas para que a Via Láctea seja completamente coberta. Repita com a massa restante. Eu recebo 12 a 14 biscoitos de pelúcia.
8Asse os biscoitos por 10 a 15 minutos ou até que os biscoitos estejam marrons dourados claros. (É útil girar as assadeiras no meio do cozimento).
9Cozinhe os biscoitos na assadeira por 10 minutos e depois vá para um rack de resfriamento para esfriar completamente. Ou desfrute de quente enquanto o centro recheado ainda está derretido.
Dicas de Adam e Joanne
- Armazenando: Os biscoitos assados podem ser armazenados em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou no freezer por até 3 meses.
- Receita de massa de biscoito base adaptada da receita de biscoito de chocolate da Nestlé
- As informações nutricionais fornecidas são estimativas.
Nutrição por porção
Tamanho da porção
1 biscoito
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Calorias
387
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Gordura total
19.9G
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Gordura saturada
12g
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Colesterol
61,8mg
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Sódio
194.7mg
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Carboidrato
50.1g
/
Fibra alimentar
1.9g
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Total de açúcares
33.1g
/
Proteína
4.6g
