Se vocĂª ficar
(Giacomo Bagnara / For The Times)
Quando vocĂª mora em Los Angeles, hĂ¡ destinos muito piores do que ficar preso na cidade durante todo o verĂ£o. Nossa prĂ³spera capital alimentar atrai clientes com mercados de agricultores ensolarados, barracas de taco Ă meia-noite, lojas de kebab multigeracionais e serenos antros de sushi. Cervejarias voltadas para a comunidade, bares de vinho elegantes e destinos cintilantes em coberturas completam o cenĂ¡rio.
Quer vocĂª seja um Angeleno de longa data, recĂ©m-transplantado ou apenas de passagem, vocĂª vai querer conhecer as 50 experiĂªncias gastronĂ´micas essenciais que definem a alimentaĂ§Ă£o em Los Angeles no momento, desde um sanduĂche de pastrami em uma delicatessen icĂ´nica perto de MacArthur Park atĂ© um tlayuda manchado de carvĂ£o em um crescente bazar de alimentos em West Adams e um churro em formato de LA de uma panaderĂa em ascensĂ£o no Highland Park.
NĂ£o perca nosso guia com quase duas dĂºzias de novas inaugurações de bares em toda a cidade. Finalmente, um punhado de telhados brilhantes foram inaugurados recentemente em toda a cidade, oferecendo vistas de bairros que raramente espiamos de cima.
Compiladas cuidadosamente pela nossa equipe de Alimentos ao longo de vĂ¡rios meses, convidamos vocĂª a retornar a essas listas sempre que estiver procurando uma resposta para aquela pergunta perene: Para onde devo ir a seguir? – Danielle Dorsey
Se vocĂª for
(Giacomo Bagnara / For The Times)
NĂ£o hĂ¡ maneira mais fĂ¡cil de conhecer um lugar novo do que atravĂ©s da sua comida. Passear pelos mercados, comer em barracas de comida, sentar-se entre moradores locais e companheiros de viagem nos restaurantes que personificam uma cidade. Os seus sabores e costumes e modos de viver revelam-nos ao jantar ou mesmo a um simples cafĂ© da manhĂ£.
E para aqueles de nĂ³s que tĂªm a sorte de ganhar a vida escrevendo sobre comida, viajar com a mentalidade de um comedor nos dĂ¡ uma compreensĂ£o mais profunda dos lugares sobre os quais lemos em livros de receitas e romances ou vimos em filmes.
Cada um de nĂ³s do LA Times Food mantĂ©m uma lista contĂnua de nossos restaurantes favoritos em algumas das grandes cidades do mundo – e queremos compartilhar o que sabemos com vocĂª. As recomendações a seguir nĂ£o pretendem ser definitivas para um determinado local. Estes sĂ£o guias pessoais de comedores dedicados para alguns dos lugares que amamos durante nossas andanças ao redor do mundo.
Se vocĂª quiser compartilhar seus favoritos pessoais conosco, adorarĂamos ouvir sua opiniĂ£o nos comentĂ¡rios abaixo. – Laurie Ochoa
