As 9 melhores grades de 2025

Faça uma viagem à sua loja local de melhoramento de caixa grande e você verá dezenas de modelos de grade não mencionados aqui. Eles são bons? A maioria deles provavelmente está bem, mas sugerimos manter as marcas que você reconhece.

O bom de fazer compras pessoalmente é que você pode ter uma noção melhor da robustez da grelha. Afaste -o e certifique -se de que pareça bem montado. Se for uma marca que você nunca ouviu falar antes, verifique os corredores próximos e veja se há peças de reposição disponíveis. Isso é especialmente importante com o gás, mas pode ser um problema com qualquer tipo de churrasqueira. Os queimadores em churrasqueiras a gás não duram mais do que alguns anos, mas são fáceis de substituir – se você pode obter as peças.

Outras coisas a procurar incluem uma boa faixa de temperatura (os mostradores giram suavemente e são grandes o suficiente para que você não esteja brincando com eles para encontrar o ponto médio entre baixo e alto). Embora possa ser tentador optar pela maior churrasqueira que você pode pagar, isso nem sempre é a escolha inteligente. Não há necessidade de aquecer 660 polegadas quadradas da grelha para cozinhar dois hambúrgueres. Tudo o que faz é desperdiçar combustível. Por fim, evite qualquer coisa que diga infravermelho. Nossa experiência é que o infravermelho não transfere nada melhor do que chamas regulares. Tudo o que faz é adicionar um recurso inútil que aumenta o preço.

Também vale a pena considerar a garantia. As churrasqueiras costumam viver uma vida difícil, sendo armazenadas ao ar livre na chuva, granizo, neve e calor. Eu vi capas reduzidas a pedaços em um ano (eles ainda valem o investimento – mais a capa do que sua churrasqueira). Uma garantia não cobrirá o desgaste normal, mas empresas mais respeitáveis, como a Weber oferecem garantias para De cinco a 15 anos (dependendo da grelha). Procure algo semelhante ao fazer compras nas grandes churrasqueiras da loja.

Aqui estão algumas coisas que facilitarão sua vida grelhada.

• Uma boa capa: Qual você precisa depende da sua grelha, mas uma cobertura vale o investimento. Mesmo que sua grelha não esteja exposta diretamente à chuva, ela ainda se molhará do orvalho e acabará enferrujando. Uma boa capa pode manter a pior da ferrugem e oferecerá muitos anos adicionais de uso.
• Termômetro de leitura instantânea: Após o fogão real, nada melhorará seu grelhar como um termômetro de leitura instantânea. Atenda -o e conheça a temperatura interna da sua comida instantaneamente. Para iniciantes, isso Termômetro barato (US $ 20) vai funcionar. O padrão -ouro é o Thermoworks thermapen mk4 (US $ 109). Não é barato, mas sua luz de fundo automática e tela rotativa são boas de se ter. O recurso que eu mais aprecio é que ele é desligado automaticamente quando não estiver em uso e volta no minuto em que você estende a sonda. (É alimentado por uma bateria AAA.)
• Uma boa ferramenta de limpeza: Não recomendamos usar um pincel de grelha. Uma escova de arame de aço inoxidável ou latão pode deixar para trás pequenas cerdas que ficam presas na sua grelha e acabam na sua comida. Isso acontece com mais frequência do que você pensa. A maioria dos fabricantes de churrasqueiras não recomenda esses raspadores de arame de qualquer maneira. Se você tem grades de ferro fundido, eu gosto Limpador Q da Grill Proud (US $ 19)que combina um lavador sem fios, raspador de aço inoxidável e toalhetes descartáveis ​​para limpar a grelha sem deixar a pincel uma bagunça.
• Uma chaminé de carvão: Para churrasqueiras a carvão, pegue um iniciador de chaminé – eu gosto disso Weber (US $ 25)mas qualquer coisa semelhante serve. É mais rápido e salva sua comida de degustação como fumaça de fluido mais leve. Eu testei uma chaminé de carvão contra a nossa grade Weber Gas Grill e descobri que o gás estava pronto sete minutos mais rápido, ou seja, não é muito.
• Use carvão de alta qualidade: Você não precisa de briquetes artesanais artesanais por elfos, mas não compre as coisas super baratas. Nos meus testes, não queima tão quente ou dura o tempo. Quase todos os testes de grade de carvão que fiz estão usando Kingsford Briquetes.
• Experimente carvão: Eu tive boa sorte com Devil de ciúme All Natural Hardwood Loup Charcoal. Se você está cozinhando com alto calor ou deseja ter um calor indireto mais alto, o carvão para caroço é uma boa escolha. Queima muito mais quente e rápido. Eu prefiro um caroço para queimar, mas não gosto de fumar ou cozinhar mais lento. Se você está preocupado com aditivos, o caroço geralmente não tem nenhum. –Scott Gilbertson