Hartman já cultivava cannabis (legalmente) no rancho. No entanto, quando o mercado ficou saturado, já não era rentável ser um pequeno produtor de cannabis no Vale de Santa Ynez, disse ele.
Hartman adora cultivar, e sua mãe mencionou a protea, um antigo tipo de planta com flor encontrada na África do Sul e na Austrália. As Protea são tolerantes à seca e se dão bem no clima mediterrâneo da Califórnia, disse ele. No verão, a equipe só precisa fornecer um galão de água para as plantas.
Hartman disse que sua família fez uma “aposta enorme” e escolheu 16 dos melhores cultivares que eles achavam que cresceriam bem, plantando-os em 2020. Eles descobriram que as variedades sul-africanas, como Safari Sunset e Goldstrike, são as que melhor se dão.
“Essas plantas protea remontam ao registro fóssil como 300 milhões de anos”, disse Hartman. “São algumas das flores mais antigas do planeta.”
Hartman disse que planeja abrir um viveiro, esperançosamente ainda este ano, para que as pessoas possam comprar protea em vasos e plantá-las em suas casas, dada a sua tolerância à seca.
O passeio pelos 8 acres de proteas do rancho inclui uma opção U-pick, onde os hóspedes podem levar flores cortadas para casa.
