O outono e as abóboras são sinônimos, mas nem sempre foi assim. O tradição jack-o’-lantern começou na Irlanda e na Escócia com nabos. Na época, as abóboras não estavam presentes na área, e essas raízes ou batatas foram preparadas para imitar Stingy Jack.
Durante a fome da batata, um grande número de irlandeses e escoceses migraram para a América do Norte, de onde vêm as abóboras. Esta não é a única razão para cultivar abóboras. A maioria é comestívelafinal. Algumas das variedades mais interessantes com a aparência mais estranha trazem o maior sabor.
A cabaça não é só para o Halloween. Ao longo do seu cultivo, as abóboras foram criadas para diversas características desejáveis, seja pela sua tamanho, forma, comestibilidadeou mesmo textura da pele. Não importa o motivo, existem alguns realmente grandes cultivares no mercado. Aqui estão alguns dos nossos favoritos.
Abóboras de Temporada Curta
Se você ainda tiver três meses de clima ameno pela frente, ainda poderá cultive algumas dessas abóboras. Se você está a caminho de dias gelados, guarde-os no bolso de trás para o plantio do próximo verão.
Asa de morcego
Esta pequena abóbora envergonha outras plantas ornamentais com seu pele bicolor incrível – mas a probabilidade de que isso aconteça varia. Idealmente, as abóboras ‘Batwing’ são pequenas, redondas e têm uma base verde escura (quase preta) que sangra para cima até se tornar o laranja característico.
Cada fruta pesa cerca de meio quilo e se forma totalmente dentro de 80 dias. Use essas pequenas cabaças para decorar sua barraca de fazenda ou para incentivar os clientes a fazerem o mesmo.
Casperita
Se você quiser pequenas abóboras brancas, ‘Casperita‘é a variedade para você. Pronto em 75 a 80 diasessas cabaças decorativas são um excelente enfeite para sua porta ou para projetos divertidos com tema de outono com crianças. Assim como os frutos, as vinhas são compactas, não ultrapassando 2,5 metros.
Se sua fazenda teve problemas com o oídio e o vírus do mosaico da melancia, não desista ainda! Esta variedade lida com eles facilmente. Essas abóboras são minúsculas, mas também são comestívelo que os torna uma boa opção para o mercado de outono, principalmente na categoria especialidades.
Pik-A-Torta
Se você é um produtor tradicional que adora levar tortas para reuniões familiares ou para o mercado de produtores, ‘Pik-a-Pie’ é a abóbora para você. Em apenas 85 dias, essas vinhas de 3,6 metros produzem abóboras laranjas perfeitas e redondas cheio de carne doceperfeito para assar e fazer purê.
Cada abóbora ‘Pik-a-Pie’ tem aproximadamente cinco a seis libras. Se você ainda não teve o privilégio de saborear uma torta de abóbora feita de abóbora de verdade, esta é a sua escolha.
Ouro maciço
Já a ‘Solid Gold’ é uma abóbora redonda muito tradicional com a clássica casca de laranja. Como Jarrahdale, leva cerca de 100 dias para amadurecer. Criado pela Rupp Seeds, este híbrido atinge de 18 a 25 libras.
Seu formato padrão e suas nervuras rasas tornam-no perfeito para esculpir. Embora demore um pouco mais do que alguns dos outros tipos de maturação rápida aqui, é um bom candidato para plantio em lacunas.
Abóboras de longa maturação
Essas abóboras são melhor plantado no verãofaltando pelo menos quatro meses para a primeira geada. A maioria é do tamanho padrão, começando com cinco quilos. Alguns são muito maiores que isso. A maioria dos agricultores pode incluí-los na sua lista para o próximo ano, mas os produtores de clima ameno podem cultivá-los agora.
Jarrahdale
Como uma abóbora não tradicional, ‘Jarrahdale‘ é um espanto. Vindo da Austrália, seu pele azul e costelas profundas são o que fazem desta uma preferência para muitas fazendas. As abóboras de 6 a 12 onças que crescem em suas vinhas de 10 a 15 pés estão prontas dentro de 100 diasque está no lado mais longo do espectro de maturidade.
Mas esta é uma daquelas cabaças lindas que também tem um sabor delicioso. Isso é a carne é doce e com nozese sem cordas. Pode ser armazenado por até um ano quando curado adequadamente. Isso a torna uma ótima opção para os produtores que desejam aproveitar suas abóboras até a primavera e o verão.
Jack-o’-Lantern
Isso é O padrão esculpindo abóbora. Cada uma das cabaças de 10 a 20 libras que vêm desta videira de rápido crescimento também é boa para comer. Remova as sementes, asse a polpa e asse em muffins, biscoitos, tortas e muito mais. Também é uma ótima opção para enlatados.
Você será capaz de colhê-los dentro cerca de 100 diase até 120. Cabaças menores amadurecem em 90 dias.
Galeux d’Eysines
Abóboras estranhas são algumas das melhores que existem. ‘Galeux d’Eysines‘ é um desses chance, coisa verrucosa. A textura da sua pele vem de uma concentração de açúcares que cristalizam logo abaixo da superfície. A casca cor de pêssego é muito interessante, principalmente quando comparada com outras abóboras normais.
As vinhas de 3 a 4,5 metros produzem seus frutos únicos dentro de 90 a 100 dias. Você pode simplesmente apreciar a aparência interessante que eles proporcionam ou fazer o que os cultivadores franceses fizeram – comê-los!
Cinderela
Este é o abóbora de contos de fadas! Com formato achatado e arredondado e costelas profundas, esta abóbora lembra a Carruagem de abóbora da fada madrinha. É um cruzamento entre uma cabaça decorativa e comestível. Muitos optam por enlatar esta abóbora devido ao seu sabor, que é moderadamente doce.
Os frutos crescem até 15 a 20 libras cada, mas suas vinhas permanecem compactas em comparação com 3 metros. Aproveite estes dentro de 110 dias.
Abóboras Gigantes
Se você é um grande produtor de vegetais e quero ganhar um concursoesses dois são feitos para você. Ambos têm suas vantagens, mas você precisará plantá-los o mais rápido possível no verão para cultivar cabaças enormes.
Gigante do Atlântico
O Halloween está cheio de monstros e esta abóbora não é exceção. Alguns dos mais famosos Gigantes do Atlântico atingiram toneladas reais – isso mesmo! Mais de 2.000 libras. Naturalmente, essas vinhas precisam de muito espaço para crescer até atingirem o comprimento de 15 a 20 pés. As cabaças também precisam de muito monitoramento à medida que amadurecem.
A fruta em si se parece com uma abóbora comum, com sua característica casca de laranja. E você não precisa crescer este para o concurso de abóbora se preferir comê-la. É um boa cabaça para tortas e sopas também.
Grande máximo
Se você gosta de ‘Atlantic Giant’, ‘Big Max’ é quase um análogo, com seu rosto monstruoso. Você pode esperar 100 libras ou mais das vinhas após cerca de 120 dias. Introduzido em 1964, ‘Max’ é uma abóbora de aparência padrão e corpo grande. É ótimo para enlatar, comer ou até mesmo esculpir.
Smashing Pumpkins: uma história cultural de uma tradição de Halloween
Como a destruição de abóboras se tornou uma tradição de Halloween.
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