O inverno é uma época difícil para as plantas herbáceas. A maioria não tem tolerância para o frio extremo na parte superior da América do Norte, e muitos morrem no final do inverno no Sul. Mas se você tiver tempo, você pode construir uma estrutura fria de dezembro, casa de aroou fileira coberta crescer mesmo quando está frio ao ar livre.
A chave é garantir que você tenha uma boa configuração para o seu clima e plante culturas que gostem de um pouco de frio. Dependendo do material de que seus extensores são feitos, você pode realizar uma rodada completa de colheitas de inverno.
Armações frias e casas de aro
A escolha de uma moldura fria de dezembro, uma casa de aro ou uma fileira coberta é com você. Aqueles em áreas mais frias devem escolha estruturas mais seguras para resistir ao frio e ao vento intensos. As molduras frias são fáceis de construir com materiais reaproveitados. As casas de aro, por outro lado, são maiores e precisam de segurança.
Extensão da temporada com uma boa vedação é melhor para climas com inverno extremamente frio. Em áreas mais amenas, ventile a tampa quando as temperaturas estiverem acima de 10°C (50°F). O interior do extensor pode alcançar 50 graus mais quente do que o ar exterior sob luz solar direta. Observe isso ao decidir o que usar.
Faça da sua extensão sazonal uma parte do seu espaço de cultivo atual para reduzir custos. Contanto que o que você escolher atinja a temperatura correta e seja fácil de ajustar, você está no negócio.
O que plantar
Opte por colheitas de clima frio em sua estrutura fria, casa de aro ou fileira de dezembro. Plantas que gostam de frio podem lidar com um pouco de exposição conforme você faz os ajustes necessários. É fácil configurar algo rapidamente, bastando fazer reparos ou reforçar a estrutura.
Se você estiver em uma área ártica, configure sua estrutura bem antes do inverno para obter melhores resultados e escolha as plantas mais resistentes.
Cenouras e Pastinagas
Tanto as cenouras quanto as pastinacas gostam de solo fresco. As cenouras levam até 90 dias da semente à colheita, e as pastinacas requerem até 120 dias. Se você configurar seu extensor de temporada em dezembro, estará pronto para colher suas raízes em março ou abril.
Essas raízes estão repletas de vitaminas e mineraise são muito procurados em mercados de agricultores. Se quiser produzir mais cenouras em menos tempo, procure variedades redondas ou pequenas. Semeie suas sementes sucessivamente a cada duas semanas para ter colheitas contínuas.
Beterraba
A beterraba não é apenas uma das culturas mais nutritivas para comer, mas também é fácil de cultivar e adora um toque de geada. Os verdes e as raízes macias e terrosas são comestível. Ambos são ótimos para o estande do mercado no início da primavera. E eles estarão prontos em pouco mais de alguns meses.
Para os agricultores que desejam levar produtos especiais ao mercado, crescer beterraba dourada. ‘Chioggia’ é outra ótima opção, com sua polpa interna que parece um alvo quando cortada. Estes demoram cerca 55 dias para amadurecer.
Rabanetes
Assim como a beterraba, os rabanetes são uma ótima opção para a moldura fria de dezembro, aro ou fileira coberta. Eles são mais sensível ao frio do que beterraba, mas eles amadurecer muito mais rapidamentetornando-os uma opção viável em áreas onde o frio chega forte e rápido.
Rabanetes de café da manhã francês são suaves e de maturação rápida, pronto em 30 dias. Para um rabanete robusto e picante, as variedades pretas são sua melhor aposta. Geralmente demoram um pouco mais – cerca de 50 dias.
Alface
Se você estiver com falta de tempo, as alfaces são perfeitas para prolongar a temporada. As alfaces são especialmente benéficas em áreas onde pouco espaço está disponível. Coloque as sementes entre as fileiras de rabanetes e cenouras e comece a colhê-los na fase de bebê.
Para alfaces, dê-lhes um pouco mais de espaço. Espaço alface romana e manteiga em 6 a 12 polegadas de distância para obter os melhores resultados. Você terá algo para colher em apenas algumas semanas, o que significa que uma sucessão de alfaces é possível em quase todas as regiões.
Verduras Saudáveis
Preencha sua moldura fria de dezembro, sua casa de aro ou reme com farto espinafre, couve, couvee mostardas. Todas essas verduras resistentes ao frio adoçam com um beijo de gelo. Quando ficar muito frio, coloque a tampa do bastidor ou a moldura fria por cima e deixe-os amadurecer.
Os dias até a maturidade variam muito dependendo do que você está cultivando e do estágio de crescimento em que está colhendo. Necessidades de couve bebê menos de um mês. O mesmo vale para o espinafre. Alguns meses dão a qualquer um deles a capacidade de atingir seu estágio totalmente maduro.
Cebolas
Contanto que a estrutura fria, aro ou fileira de dezembro possam permanecer acima de 20 ° F (-7 ° C) durante o inverno, você pode cultivar cebolas. Se você quiser garantir seu sucesso, plante conjuntos, se puder encontrá-los, em vez de sementes. Eles estarão prontos dentro de 40 a 60 dias. As sementes demoram muito mais, cerca de quatro meses.
Ao decidir quais variedades cultivar, procure cebolas de dia curto. A luz do inverno não será angular ou abundante o suficiente para suportar variedades de dias longos. Semeie um pouco de alface para manter o solo aquecido e coberto pelo frio.
Brócolis e Bruxelas
Assim como as verduras são uma ótima opção para o aro ou para a moldura fria, o mesmo ocorre com os brócolis e as couves de Bruxelas. Rabe de brócolis e aspabroc são pronto em 50 dias ou mais, enquanto coroas maiores levam até três meses. Couve de Bruxelas levar até três meses também.
Ambos adoram um pouco de geada, e seu sabor adoça com isso. Eles exigem um pouco de alimentação no frio para produzir as melhores cabeças. Portanto, considere isso ao planejar seu espaço de cultivo sazonalmente estendido.
Flores para clima frio
Há muitas flores que adoram o frio para listar aqui. Mas, para citar alguns, existem heléboro, acônito de inverno, açafrão, prímula, gatinhose violas. Verifique os dias até o vencimento em seu pacote de sementes e faça um plano se quiser cultivar mais de um tipo.
Ter flores durante o inverno não é apenas uma bênção para o seu bolso, mas também oferece um pouco de leveza para a estação fria e árida. Se o seu sobreviver ao inverno, você pode planejar buquês do início da primavera como um item de mercado sazonal. No final do inverno, colha-os e coloque-os em baldes com água em câmara frigorífica enquanto aguardam o depoimento.
Ervilhas
Ter uma boa colheita de ervilhas frescas para vender nos restaurantes locais é ótimo. Portanto, cultive alguns em sua estrutura fria de dezembro, na casa de aro ou na fileira coberta. Se você não quer mexer com treliças, deixe-os se espalhar pelo espaçoou escolha uma cultivar anã.
Você precisa 60 a 70 dias desde a semeadura até a colheita de deliciosas ervilhas. Descascando ervilhas são mais inclinados ao clima frio, mas as ervilhas também são resistentes ao frio. Cultive de quatro a cinco plantas para cada pessoa que deseja alimentar. Se você está crescendo para vender, certifique-se de ter feito as contas corretamente para obter os melhores resultados.
Como construir uma estrutura fria em 20 minutos por menos de US$ 40
Três etapas fáceis para proteger suas plantações da geada
Este artigo apareceu pela primeira vez em Modern Farmer e é republicado aqui sob um Licença Creative Commons Attribution-NoDerivatives 4.0 International.
