Receita caseira de barras de granola assada

Esqueça a compra da loja! Aqui está como fazer deliciosos bares de granola assados ​​em casa! Embalados com ingredientes bons para você, essas barras caseiras são fáceis de fazer e têm um sabor incrível!

Adoramos fazer barras de granola por aqui! Essas barras de granola são absolutamente deliciosas, graças ao cozimento. Misturamos alguns dos nossos ingredientes favoritos com um pouco de açúcar e mel. Então, quando as barras assam no forno, o açúcar derrete e carameliza nas barras e, ao mesmo tempo, a aveia e as nozes brindam e ficam extra -nozes.

Estes acabam com marrom dourado, torrado e apenas um pouco mastigável. Eles são mais sinceros que o nosso mais macio, mais mastigado, sem assar barras de granola. Eu empacote mais guloseimas neles para que sejam mais espessos. Eu amo esses bares assados ​​e lhes dê uma vantagem sobre a receita sem baque. Dito isto, meu jovem filho adora os bares sem bolos, então você deve olhar para os dois para ver qual estilo funciona melhor para você. Se você gosta de manteiga de amendoim, também temos esses barras de granola de manteiga de amendoim (Eu disse que gostávamos de fazer o nosso!).

Ingredientes -chave

• Aveia: Usamos aveia de duas maneiras nessas barras. Primeiro, você adicionará muitas aveia enrolada à mistura e, segundo, usará farinha de aveia ou aveia fina para ajudar a compensar a cola que mantém essas barras unidas.
• Adoçante: Eu uso açúcar de coco (ou açúcar granulado) e mel (ou xarope de bordo) nessas barras. O açúcar derrete no forno, ajudando a colar as barras. O mel também ajuda, mas principalmente, está lá para um pouco de viscosidade e sabor. Reduzi o açúcar nessas barras ao longo dos anos. Se você preferir uma barra mais doce, adicione algumas lascas de chocolate ou aumente o açúcar em algumas colheres de sopa.
• Nozes e sementes: Adoro adicionar uma quantidade saudável de nozes, mas prefiro cortá -las bem pequenas antes de adicioná -las. Depois de fazer isso muitas vezes, notei que, se eles desmoronarem, o fazem onde se situa um pedaço maior de nozes ou frutas secas. Portanto, cortando mais as nozes, minimizamos em ruínas. Adoro nozes, nozes, amêndoas fatiadas, sementes de abóbora, coco seco e refeição de linhaça. As opções são infinitas!
• Frutas secas: Assim como nas nozes e sementes, queremos cortar a fruta pequena. Eu amo cranberries secos, mas outras frutas como passas, passas de ouro, damascos e figos são excelentes.
• Manteiga de amêndoa: Substituir manteiga de amendoimAssim, manteiga de cajuou manteiga de girassol. Isso ajuda a fazer a cola que mantém nossas barras unidas. Eu amo manteiga de amêndoa caseira Quando eu tenho na mão.
• Azeite ou manteiga derretida: Eu usei o azeite nas barras em nossas fotos, mas a manteiga também funciona! O óleo de coco também é uma opção!
• Ovo: Originalmente, não adicionei um ovo a esta receita, mas ao longo dos anos, comecei e não pretendo voltar. Ajuda as barras a se manterem unidas e lhes dá um pouco mais de umidade, levando a uma barra ligeiramente mais mastigada. Você pode substituí -lo por um ovo de linho.
• Baunilha, sal e canela: Isso faz com que nossas barras tenham um sabor incrível. Sinta -se à vontade para usar suas misturas favoritas de especiarias para assar, como tempero de torta de maçã ou especiarias de abóbora.

Essas barras de granola assadas são realmente tão simples para você fazer em casa. Você misturará os ingredientes molhados até ficar homogêneo e despeje -os em uma tigela com aveia, nozes, frutas e açúcar. Certifique -se de que tudo receba uma mistura muito boa e depois empurre tudo para baixo em uma assadeira. Empurre firmemente para realmente embalar lá, depois asse no forno até dourar ao redor das bordas. Simples, bom para você e delicioso!