Nossas asas de frango para churrasco assadas com açúcar mascavo são fáceis para você fazer em casa. Com a nossa receita, você pode pular o óleo e a fritadeira e fazer asas incríveis jogadas em nosso delicioso molho de churrasco caseiro. Essas asas de churrasco são doces, esfumaçadas e um pouco pegajosas!

Adoramos asas de frango, mas a última coisa que queremos fazer em casa é usar uma fritadeira. É por isso que somos fãs tão grandes de assar asas de frango em casa. Para esta receita de asas de frango para churrasco, usamos o mesmo método que nosso asas quentes assadas crocantesmas em vez de jogar as asas assadas com molho de búfalousamos nosso molho de churrasco caseiro fácil.
Esta receita garante asas crocantes e deliciosas! Eles também são perfeitos para servir uma multidão. Esta receita simples permite fazer grandes lotes de asas com pouco trabalho de você. Para mais receitas como esta, veja nosso Asas de frango picantes ou estes Asas de frango com pimenta doce.
Ingredientes -chave
- Asas de frango: Usamos asas de frango já divididas na baqueta e wingtette. A maioria das lojas os vende dessa maneira, mas você pode separá -los, se necessário. Você também pode deixá -los inteiros (eu faço isso no meu Receita de asas grelhadas). A receita funciona de qualquer maneira. Se você precisar de orientações para separar as asas, consulte nosso tutorial sobre Como cortar uma asa de frango.
- Molho caseiro de churrasco: Para o molho de churrasco, usamos um molho semelhante ao que usamos para nossas costelas assadas no forno. Você precisará de ketchup, açúcar mascavo, vinagre de maçã, sriracha, molho de soja e cominho. É rápido e fácil. Eu também amo isso molho de churrasco doce e picanteque também funciona bem com essas asas.
Como fazer churrasco asas de frango
Fazer churrasco asas em casa é tão fácil. Abaixo, compartilhamos como os fazemos, quanto tempo leva para assar asas para que fiquem crocantes e um molho de churrasco rápido e fácil para revesti -las. Há três coisas a ter em mente para fazer as melhores asas:
- Em vez de fritar, asse as asas de frango em uma gradinha dentro de uma assadeira e misture em algum molho caseiro de churrasco. Ao cozinhar as asas de frango em uma gradinha, a gordura pinga delas enquanto elas assam, ajudando a torná -las mais crocantes.
- Asse as asas de frango a uma temperatura alta do forno (nós gostamos de 400ºF) por 35 a 45 minutos. (Você pode assar asas a uma temperatura ainda mais alta, mas, dependendo do forno, você pode encontrar um pouco o forno.)
- Misture as asas assadas com mais molho de churrasco. Em seguida, sirva -os com seu molho favorito. Nós gostamos Rancho caseiro ou molho de queijo azul.

Asas de frango fácil de churrasco
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PREPARAÇÃO
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COZINHAR
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TOTAL
Doce, esfumaçado e um pouco picante, o molho para essas asas de frango para churrasco assado se reúne em 5 minutos e é fantástico. Se você tiver um molho de churrasco favorito, sinta-se à vontade para usá-lo. A assar as asas em um rack inserido na sua assadeira ajuda a torná -las mais crocantes; portanto, se você tiver uma, use -a!
Serve 6
Você precisará
1,3 kg (1,3 kg) asas de frango, separadas nas juntas, dicas descartadas
1 xícara (250g) ketchup, tente ketchup caseiro
1/2 xícara (100g) de açúcar mascavo levemente embalado
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 colher de sopa de molho Sriracha Chili
1 colher de chá de molho de soja leve
1/2 colher de chá de cominho moído
Instruções
1Aquecer o forno para 400 ° F. (204 ° C). Coloque uma gradinha dentro de uma assadeira de largura de grande porte. Spray com spray de cozinha antiaderente.
2Faça molho de churrasco: em uma panela média em fogo médio, misture o ketchup, o açúcar mascavo, o vinagre, o sriracha, o cominho e o molho de soja. Cozinhe por 2 a 3 minutos ou até que o açúcar se dissolva. Prove e ajuste com molho de soja adicional ou açúcar.
3Divida o molho ao meio, economizando metade para servir as asas.
4Misture as asas de frango com a metade restante do molho de churrasco e depois coloque na assadeira preparada.
5Asse as asas de frango, girando uma vez durante o cozimento, até que um termômetro interno registre 165 ° F, 35 a 45 minutos.
6Sirva as asas assadas com o molho que você reservou mais cedo, do lado ou jogado com o frango.
Dicas de Adam e Joanne
- Sem rack de arame: Se você não tiver uma gradinha que se encaixe dentro de uma assadeira, ainda poderá fazer asas. Organize -os na assadeira, sem o rack e gire algumas vezes durante o cozimento.
- Molho de churrasco: Você precisará de 1 xícaras de molho de churrasco, caseiro ou comprado em lojas.
- Utilizamos o banco de dados do USDA para calcular valores aproximados. 1 libra de asas será de 8 a 12 asas, dependendo do tamanho.
Nutrição por porção
Tamanho da porção
1/6 da receita
/
Calorias
554
/
Gordura total
29.2g
/
Gordura saturada
8g
/
Colesterol
251,6mg
/
Sódio
694mg
/
Carboidrato
30.4g
/
Fibra alimentar
0,1g
/
Total de açúcares
27.2g
/
Proteína
39.9G

Somos Adam e Joanne, um casal apaixonado por cozinhar e compartilhar receitas deliciosas e confiáveis desde 2009. Nosso objetivo? Para inspirá -lo a entrar na cozinha e cozinhar com confiança refeições frescas e saborosas.Mais sobre nós
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