Receita de mergulho de 7 camadas seriamente boa

Estou plantando minha bandeira e declarando isso o derradeiro de 7 camadas. Indiscutivelmente, o melhor aperitivo de festa que você pode servir, este mergulho apresenta deliciosas camadas de purê de feijão preto caseiro, guacamole, creme de leite, queijo e muito mais.

O que torna esse mergulho tão delicioso é o purê de feijão pretoque fazemos do zero. Ao cozinhar nossos próprios feijões, levamos tanto sabor a partir de alho fresco, cebola e especiarias. É um passo fácil que faz toda a diferença no mundo. Depois de experimentar o mergulho de sete camadas feito com este purê, eu sei que você nunca mais voltará.

Este é realmente o melhor mergulho de feijão de 7 camadas. Toda camada foi cuidadosamente considerada e temperada com perfeição. Para mais de nossas receitas de mergulho favoritas como esta, não deixe de conferir nosso Dip de feijão de queijoAssim, Guacamole caseiroe meu mergulho favorito de feijão preto. Obtenha o Tortilha de chips preparar!

Ingredientes -chave

• Purê de feijão preto: Então esta é a estrela do nosso mergulho. Você começará com feijão preto seco e cozinhe -os com muito alho, cebola, pimenta em pó, cominho, orégano, páprica defumada, caldo de galinha (ou caldo vegetariano) e sal. Você pode usar uma panela e fogão ou um pote instantâneo. As instruções para ambos os métodos são fornecidas na receita. Eles são muito semelhantes ao nosso feijão frito caseiromas requer algumas etapas menos. Não deixe que o feijão do zero o assuste. Eles realmente fazem o melhor mergulho de feijão de 7 camadas. Dito isto, compartilhei dicas para usar enlatadas abaixo da receita.
• Mash de abacate: Bem parecido com o nosso Guacamole favoritoamassamos abacates maduros com um pouco de suco de limão, sal e coentro. Simples e tão bom neste mergulho!
• Creme de leite com especiarias: Nós misturamos o creme de leite com um pouco de pimenta em pócominho e sal. Isso não apenas adiciona sabor, mas também cria uma barreira para impedir que o abacate escurece.
• Salsa: Use o que você ama! Certifique -se de escolher uma salsa mais espessa e coar em um filtro de malha fina para remover qualquer excesso de líquido. Isso evita que o mergulho se torne aguado. Se você está pronto para o caseiro, eu amo isso Salsa fácil ou isso salsa de tomate assado.
• Queijo: Em vez dos queijos desfiados que você costuma ver, usamos o afresco de queso ou queijo cotija e queijo cotija. Adiciona um sabor mais interessante ao mergulho.
• Cebola verde e azeitonas pretas: Terminamos o mergulho com essas duas coberturas clássicas. A cebola verde acrescenta uma mordida fresca e as azeitonas pretas são um ótimo toque final. Se você não é fã de azeitonas, fique à vontade para pular!

Encontre a receita completa com medições abaixo.

Como fazer o melhor mergulho de 7 camadas

É difícil resistir a esse mergulho (realmente, peguei Adam entrando na geladeira mais vezes do que me lembro de roubar uma mordida!). Combina sete camadas gloriosas de todas as minhas coisas favoritas. Aqui estão minhas melhores dicas para fazê -lo:

Dica 1: Não pule o feijão caseiro. Se você fizesse um teste de sabor de feijão frito enlatado e compará -lo ao nosso purê de feijão preto caseiro, não haveria contestação. O sabor do nosso feijão caseiro é o que torna esse mergulho tão bom. A boa notícia é que você pode cozinhá -las em uma panela instantânea por cerca de uma hora ou no fogão por 1 meia hora. De qualquer forma, eles são bem-passos e você pode fazê-los até quatro dias antes do tempo.

Dica 2: escorra sua salsa. Esta é a coisa número um que você pode fazer para evitar um molho encharcado. Uma salsa aquosa fará com que seu mergulho faça uma bagunça; portanto, certifique -se de drená -lo em um filtro de malha fino antes de adicioná -lo como uma camada.

Dica 3: sirva em um prato claro. Este mergulho de 7 camadas parece tão bom quanto tem o gosto! Servindo-o em um prato de vidro, como um pirex de 9 × 13 polegadas, é uma ótima maneira de mostrar todas as camadas coloridas.