Receita de salada de feta de tomate fácil

Nossa salada de feta de tomate com vinagrete de limão de mostarda mel é um verdadeiro showstopper. Ele combina tomates de pico da estação, manjericão fresco, um molho caseiro simples e a textura surpreendente e cremosa de queijo feta ralado para um prato verdadeiramente de destaque.

Como comprovado por todos os nossos Receitas de tomateestamos obcecados e, especialmente, ficamos empolgados durante o verão, quando os tomates estão na temporada inteira. Esta receita é uma reviravolta divertida salada clássica de tomate. Mantemos os tomates e o manjericão, mas fomos desonestos com o molho e fazemos um vinagrete de limão de mostarda de mel picante, que funciona lindamente com os tomates e o queijo feta.

O segredo desta salada é usar os grandes orifícios em sua caixa de caixa e ralar o queijo feta sobre os tomates no seu prato. As finas grades de feta derretem na boca a cada mordida de tomate. Todos nós podemos agradecer ao chef Richard pela dica, e você pode ter certeza de que irei irrcar meu queijo feta por saladas a partir de agora. Para mais Receitas de salada Como este, veja nosso Salada grega com tomate, pepino e queijo feta ou isso Salada de melancia feta.

Ingredientes -chave

• Tomates: Escolha Slicer ou Juicy Heirloom Tomatoes para esta salada. Você os cortará em rodadas antes de regar com o vinagrete. Ao comprar tomates, você quer que eles se sintam pesados ​​pelo tamanho e realmente cheiram a um tomate (se você cheirar e eles não cheiram a nada, o tomate não tem um sabor tão bom). Para uma salada pedindo tomates cereja, veja isso Salada de tomate cereja (que também tem queijo feta).
• Manjericão e cebola: O doce manjericão italiano é adorável, ou substituto de manjericão tailandês ou manjericão roxo (realmente bonito!). Então, para a cebola, use uma cebola doce, como Walla Walla ou Vidalia, se você puder colocar as mãos em um.
• Feta: Use queijo feta em bloco vendido em salmoura. Você irá ralar o queijo feta sobre sua salada usando um ralador de caixa. Isso o trata em tiras finas, deixando você desfrutar de seu chute salgado e salgado a cada mordida. Se você não tiver um ralador de caixa, pode desmoronar o queijo.
• Vinagrete de cal mostarda de mel: Você pode fazer o vinagrete em uma tigela com um batedor ou agitar tudo juntos em uma jarra de vidro. Combina suco de limão fresco (de 1 limão), mel (xarope de bordo é um bom substituto), sal, cominho, mostarda dijon e azeite extra-virgem.