Receita fácil de molho teriyaki

Pule a loja comprada e faça nosso molho fácil de Teriyaki caseiro! Nosso molho de 5 ingredientes tem um sabor muito melhor do que o que você pode comprar na loja e mantém na geladeira por semanas! Você pode usá -lo como marinada, molho e esmalte!

Estou tão inacreditavelmente sobre a lua com esta autêntica receita de molho caseiro de Teriyaki. É tão bom que estou realmente me chutando por usar as coisas compradas na loja por tanto tempo!

Eu amo esse molho fácil para o meu Receita de frango teriyakie é excelente com camarão e salmão. Você pode usá -lo como uma marinada ou um esmalte! Para molhos asiáticos mais caseiros, tente nosso Molho de Fry Fry Fry e isso Molho caseiro Hoisin.

Ingredientes -chave

• Molho de soja com baixo teor de sódio: Eu uso o molho de soja com topo de verde como a base do meu molho. Pode parecer salgado, mas confie em mim, se misturará lindamente com os outros ingredientes. Você pode substituir por tamari leve sem alterações.
• Açúcar: Eu uso açúcar granulado, que equilibra o molho de soja e faz nosso molho teriyaki grosso e brilhante quando cozido. Sinta -se à vontade para experimentar o açúcar mascavo, o açúcar de coco ou até o mel, mas lembre -se de que isso pode fazer com que o molho tenha um sabor mais doce. Se você ama querida, você pode gostar disso Honey Teriyaki frango!
• Interesse: Não se estresse em comprar saquê caro para molho teriyaki! Use algo que você gostaria de beber, mas não precisa ser de primeira linha. Se você não consegue encontrar saquê, Mirin (um vinho de arroz mais doce) também funciona bem. Você pode trocá -lo diretamente ou reduzir o açúcar na receita.
• Vinagre de arroz: Isso adiciona um pouco de zing ao molho. Geralmente, você pode encontrá -lo perto de outros vinagres no supermercado. Para substitutos, tente vinagre de vinho branco ou vinagre branco liso. Não se preocupe se o molho parecer um pouco forte depois de adicionar o vinagre – os sabores vão suave enquanto cozinha.
• Gengibre fresco (opcional): Eu gosto de ralá -lo finamente com um microplano para que ele derrete no molho.

Como fazer molho teriyaki

É fácil fazer o seu próprio lote de molho teriyaki e terá um sabor muito melhor do que qualquer coisa que você possa encontrar na loja. Este molho é tão bom que você sempre querer um lote na geladeira. Você pode usá-lo como uma marinada, molho frite ou esmalte para carnes e frutos do mar. Pensar Frango Teriyakisalmão e camarão!

Misture todos os ingredientes em uma panela e aqueça em fogo médio até que o açúcar se dissolva. Você pode esfriar e armazenar o molho na geladeira ou cozinhá -lo por 5 a 10 minutos extras para um molho grosso e brilhante. Fácil!