Compartilhando esta incrível receita de fogão lento do meu amigo Arsy!
Hoje, estou tão animado que compartilhará uma receita de um novo ebook, Receitas de fogão lento de comida de verdadeescrito pelo meu amigo blogueiro foodie, Arsy Vartanian de Rubis e rabanetes. Arsy e eu nos conhecemos através do Beautycounter mundo e se tornaram amigos no ano passado. Adoro acompanhar tudo o que ela está fazendo e estava muito animada ao saber sobre seu novo e -book. Você realmente não pode vencer uma refeição nutritiva e deliciosa que requer apenas uma preparação mínima. Alguns minutos cortando, refogue ou misturando, jogue -o em uma panela lenta e continue com o seu dia – o jantar está pronto quando você estiver!
Não apenas todos os pratos de Arsy são deliciosos, mas cada uma das mais de 70 receitas incluídas em o e -book Use ingredientes estritamente paleo – sem grãos, laticínios, açúcar, adoçantes naturais, legumes ou álcool. Apenas sabor denso em nutrientes e proteína de peru magra em todas as mordidas reconfortantes. Eu mencionei antes que realmente limpei minha alimentação, não é desnecessário dizer que todas essas receitas estão falando meu idioma.
Existe uma grande variedade de receitas em Receitas de fogão lento de comida de verdade – Funciona para o que você tiver na sua geladeira. A receita que estou compartilhando com você hoje é uma que realmente me apresentou: a Turquia Barbacoa. Esta receita fácil leva apenas alguns minutos para se unir antes de atingir a panela lenta. Além disso, inclui alguns dos meus ingredientes salgados favoritos, como cebola, sal, cominho, baquetas de peru ou coxas e tomates. Antes que você perceba, a cozinha será preenchida com o cheiro incrível dessa opção nutritiva de proteínas.
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Turquia Barbacoa
- 2 colheres de sopa Sementes de gergelim
- 1 Tomates de ameixa de 18 onças
- 6 Cravo alho, picado
- 1 cebola grande, picada
- 1 colher de sopa sal marinho
- 1? 2 xícara de caldo de galinha
- 1 colher de chá cominho
- 6 pimentões de ancho, sementes removidas ou 4 pasilla seca e 4 pimenta guajillo, haste e sementes parciais removidas
- 4 Baquinhos de peru ou 2 baquetas de peru e 2 coxas de peru
- Torda sementes de gergelim em uma panela em fogo médio por 3 a 5 minutos.
- Coloque as sementes em um processador de alimentos. Aqueça a panela em fogo médio-alto e adicione tomates, alho, cebola e sal.
- Cozinhe, mexendo ocasionalmente por 5 minutos.
- Transfira essa mistura para o processador de alimentos. Adicione o caldo de frango e o cominho.
- Depois que as pimentas são semeadas, coloque -se no processador de alimentos e misture até que se torne um molho.
- Coloque a peru em uma panela lenta e despeje o molho sobre ele. Cozinhe em baixo por 6 horas. Retire a peru do molho e coloque em uma tigela separada.
- Deixe a peru em um prato/tigela separado e não sobre o molho para evitar que os ossos pequenos caiam. Uma vez pronto, transfira para o molho e misture. Cozinhe na panela para engrossar.
Também adoro servir isso com limas, tortilhas sem grãos ou milho e um pouco de molho picante ou salsa. Também adoro usar o recheio para fazer tacos ou rasgar minhas saladas. É uma opção de proteína enxuta com excelente sabor que pode levar qualquer um dos seus pratos mexicanos favoritos para o próximo nível. É o melhor cozimento lento do seu melhor.
Por favor, deixe -me saber se você tentar!
abraços e beijos
Gina
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